> Tarifler > Salata ve Meze Tarifleri

Sezar Salata

Favori Lezzetler Logo
Malzeme
1 adet tavuk göğüs eti
1 adet göbek salata
1 adet salatalık
100 gram permesan peyniri
1 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Pul biber
Kekik
Sosu İçin:
1 adet ançüez
2-3 çiçek capari
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet limon
1 yemek kaşığı mayonez
Karabiber
Tuz

Bir tavaya dört kaşık sıvı yağ koyup uzun şeritler halinde kestiğiniz tavuk etlerini soteleyelim.
Daha sonra kızgın yağ olan bir tavada kase yardımı ile kestiğimiz yufkamızı ilave ederek kızartalım.
Göbek salatayı yıkayıp yufka kasesine el ile doğrayalım.
Üzerine tavukları dizelim permesan peynirini rendeleyelim.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, mayonez, limon suyu, dövülmüş sarımsak, tuz, doğranmış ançuez, capari ve karabiberi karıştırıp sosunu hazırlayalım ve salatamızın üzerine gezdirelim. 


Afiyet olsun...



İlginizi çekebilecek diğer içerikler |


Onur Arslan

26 yıldır aşçılık mesleğini aşkla sevgiyle yapan şef 



Sef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı

Taşfed Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu başkan vekili 

Milliyet Favori Lezzetler Yemek Yazarı 

İşletmeci

Master Chef

Türk aşçı milli takımında şef

Eğitmen 

TV yemek programı sunucu 

Dergi gazete yemek yazarı 

Mekan danışman

Devamını Gör

Değerlendirmeler| En Favori Yorumlar

0 Diğer Kişi yorum yaptı

Yorumlar (0)

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER