Soğan Çanaklarında Maş Fasulyesi ve Taze Yer Fıstığı

Malzeme
3 adet soğan
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Maş fasulyesi
sote yer fıstığı
1,5 su bardağı maş fasulyesi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz, karabiber
Sote Yer Fıstığı İçin: 1 su bardağı kabuksuz taze yer fıstığı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı sirke
tuz, karabiber

Malzeme

3 adet soğan

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Maş fasulyesi

sote yer fıstığı

1,5 su bardağı maş fasulyesi

1 çorba kaşığı zeytinyağı

tuz, karabiber

Sote Yer Fıstığı İçin: 1 su bardağı kabuksuz taze yer fıstığı

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı sirke

tuz, karabiber

Pratik tarifler

Maş fasulyesi bir gün önceden fasulyeyi yıkayıp üzerini geçecek kadar suda beklemeye bırakın. Bekledikten sonra suyun tamamını süzün. Maş fasulyesini biraz zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. 2 Sote yer fıstığı için yer fıstığı, zeytinyağı, tuz ve karabiberi birkaç dakika soteleyip ocaktan alın ve sirke ilave edip karıştırın. Ilınana dek biraz dinlendirin. 3 Soğanları dik olarak ikiye kesin. Izgara için kullanılan bir tavayı ısıtın. Soğanları kesik yüzleri tavaya gelecek şekilde yerleştirin. Kızaran soğan katlarını tek tek ayırarak tabağa alın. Soğan çanaklarına daha parlak görünmesi için çok az zeytinyağı sürün. İçlerine maş fasulyesi ve birkaç taze sotelenmiş yer fıstığı yerleştirerek servis yapın.

İlginizi çekebilecek diğer içerikler |

664

Salata (Dağ Esintisi)

Taze adaçayı yaprağında harmanlanmış meyvalı ve ıspanaklı salata

Oku

532

Sezar Salata

Oku

555

Susamlı tavuk salatası

Sosun yapılışı: Mayonez, hardal, bal ve limon suyunu iyice çırpın.

Oku

624

Kinoa Tabule

Kinoa Tabule yapılışı.

Oku

863

Torik Lakerda

Torik Lakerda evde nasıl yapılır?

Oku