Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Anadolunun verimli topraklarında yetişen malzemelerin en iyisini seçerek Dedelerimizin, babannelerimizin yemeklerini devam ettiriyor kendi yorumumuzu katarak onları güzelleştiriyoruz.. Haydi unutulan Lezzetleri hatırlatalım..
Öncelikle selamlar
Yapacağımız yemek çok lezzetli ve bir okadar da basit
Evet başlıyalım
Öncelikle bonfile yi marine etmemiz gerekiyor
Zeytin yağ ve yayla dağ otları ile bonfilemizi marine edelim
Sonrasında patatesleri halka şeklinde (ne kadar ince okadar iyi :) doğruyoruz ve nisastasini geçene kadar yıkıyoruz
Yikadigimiz patatesin içerisine
Permasan
Turf yağ
Tuz
Krema
Dağ otlari
Ekliyerek karıştırıyoruz ve sonrasında gastro kabına alıp 180 derecedeki fırınımiza atıp 15 dakıka kadar pisiriyoruz
Bu pişerken bonfilemizi tavada muhurliyip fırına atıyoruz
Ardından dağ mantarlarıni soteleyip lezzetlendieiyoruz
Bebek ıspanaklarimizi bir tava yardımıyla soteliyoruz ve krema ekliyim altını kapatıyoruz
Evet tüm malzemelerimiz pisti ve yemeğe hazır
Afiyet olsun
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
1140
663
