Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Birbirinden lezzetli ve pratik yemek tarifleriyle ilgiyle takip edilen şef Çiğdem Seferoğlu, Tadım’ın hijyenik ambalajlarda ilk günkü tazeliğini koruyan kuru meyve ve kuru yemişleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli 2 farklı aşure tarifi hazırladı.
Birbirinden lezzetli ve pratik yemek tarifleriyle ilgiyle takip edilen şef Çiğdem Seferoğlu, Tadım’ın hijyenik ambalajlarda ilk günkü tazeliğini koruyan kuru meyve ve kuru yemişleriyle hem sağlıklı hem de lezzetli 2 farklı aşure tarifi hazırladı. Ünlü şef, klasik aşure tarifinin yanı sıra şeker kullanmak istemeyen aşure severler için şeker yerine en çok kullanılan kuru meyve olan hurma ile yapılan “hurmalı & portakallı” aşure tarifi verdi.
Bolluk ve bereketi simgeleyen paylaştıkça dayanışma ruhunu ortaya çıkaran ‘aşure zamanı’ geldi… Aşure hazırlığı yapanlar evlerinde tencerelerini hazırlarken paketli kuruyemiş sektörünün lider markası Tadım da bolluk bereketin simgesi bu dönemde paketli olarak sunulan sağlıklı kuruyemişleri ile yapılan aşure tarifleri için Şef Çiğdem Seferoğlu ile bir araya geldi.
Yerel ve geleneksel tatlardan ilham alarak leziz ve modern sentezler sunan yemekler ve tatlılar hazırlayan şef Çiğdem Seferoğlu, besleyiciliği yüksek, sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli Tadım ürünleriyle aşure tarifleri hazırladı.
Tadım’ın ürün gamında yer alan en lezzetli ve sağlıklı aşure tariflerinin vazgeçilmezi olan kuru kayısı &hurma doğal yolla sağladığı meyve şekeri sayesinde hem vücudun enerji ihtiyacını karşılıyor hem de sindirim sistemini destekliyor. Şef Şerefoğlu, klasik aşure tarifinin yanı sıra şeker kullanmak istemeyen aşure severler için şeker yerine en çok kullanılan kuru meyve olan hurma ile yapılan “hurmalı & portakallı” aşure tarifi verdi. Korunaklı ambalajları ile dalından koptuğu andaki tazeliğini ve doğallığını muhafaza eden Tadım Hurma’yı şeker yerine kullanarak hem lezzetli hem de sağlıklı bir tat elde edebilirsiniz.
Şef Çiğdem Seferoğlu’ndan Aşure Tarifi
HURMALI VE PORTAKALLI AŞURE İÇİN MALZEMELER
500 gr Aşurelik Buğday
• 250 gr Nohut
• 150 gr. Haşlanmış Fasulye
• 1/2 Çay Bardağı Pirinç
• 150 gr. Soyulmuş Çiğ Badem
• 200 gr. Kuru Kayısı
• 200 gr. Kuru Üzüm
• 1 Portakal
• Yeteri kadar kaynar Su
• 10 adet hurma
• 1 Çimdik Tuz
Üzeri İçin;
• Kavrulmuş fındık
• Ceviz
• Antep Fıstığı
• Kavrulmuş susam
incir
KLASİK AŞURE İÇİN MALZEMELER:
• 1kg Aşurelik Buğday
• 750gr Nohut
• 500 gr. Haşlanmış Fasulye
• 1 Çay Bardağı Pirinç
• 250 gr. Soyulmuş Çiğ Badem
• 500 gr. Kuru Kayısı
• 500 gr. Kuru Üzüm
• 2 Yemek kaşığı gül suyu
5-6 adet karanfil
• Yeteri kadar kaynar Su
• 2 kg Toz Şeker
• 1 Çimdik Tuz
Üzeri İçin;
• Kavrulmuş fındık
• Ceviz
• Antep Fıstığı
• Kuş Üzümü
• Çam Fıstığı
• Ayıklanmış gül yaprakları
• Tarçın
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
324
11786
10408
9937
ikincisi gerçekleştirilecek olan Gemlik Film Festivali için geri sayım başladı
Gemlik Belediyesi tarafından, bu yıl ikincisi gerçekleştirilecek olan Gemlik Film Festivali için geri sayım başladı. Geçtiğimiz sene olduğu gibi bu sene de, Türk Sineması’nın unutulmaz ismi Eşref Kolçak anısına düzenlenen festivalin ilk gün programı belli oldu.
11852
Bonna, yeni koleksiyonu Prints ile iddalı!
2014 yılından bugüne HoReCa markası olarak faaliyetlerini sürdüren ve 89 ülkede otel, restoran ve kafe sofralarına şıklık getiren Bonna Porselen, yeni koleksiyonu Prints ile yaşamı tehdit altında olan yaban hayatına destek oluyor. WWF-Türkiye (Doğal Hayatı Koruma Vakfı) iş birliği ile hayata geçen koleksiyon, doğal yaşam alanları daraldığı için sayıları günden güne azalan ‘Alageyik, Turna, Su Aygırı, Siyah Gergedan ve Mavi Balina’ türlerinin ayak veya kuyruk izlerini taşıyor. Bonna, Prints koleksiyonuyla farkındalık yaratarak, tehdit altındaki bu canlıların dünyada kendilerinden bir iz daha bırakmasına katkı sağlamayı hedefliyor.
5688
14047
Kış aylarında seyahat tercihlerimiz nasıl oldu?
Pandemi nedeniyle seyahat severler planlarını ertelemek zorunda kaldı. Türkiye’nin lider uçak ve otobüs bileti sitesi Enuygun, kullanıcılarının kış aylarındaki tercihlerini inceledi. Seyahat sitesi Enuygun’un aralık, ocak ve şubat ayları değerlendirmesine göre, ülke genelinde seyahatlerin genelini İstanbullular yaptı, en çok tercih edilen yerlerse koronavirüs önlemlerini alan oteller oldu.
9520
F-İstanbul Gıda Fuarı’nda Pakun’a yoğun ilgi
50 yıllık un üreticisi ve ihracatçısı Pakun, Türkiye'nin en yenilikçi ve hızla büyüyen fuarı olan F-İstanbul’da ilgi odağı oldu. Avrupa Lezzet ve Kalite ödüllü Durgun Unu’na verilen Üstün Lezzet madalyası ziyaretçilerin yoğun ilgisiyle karşılandı.
19125
9217
Vegan anneler için de zengin seçenekler Pizza İl Forno’da
İtalyan usulü ince ve çıtır hamur üzerinde, gerçek mozzarella peyniri ile taze ve katkısız malzemelerin bolca kullanıldığı özel tariflerini, taş fırınlarda pişirip servis eden Pizza İl Forno, Anneler Günü’ne özel bir kampanya başlattı. 14 Mayıs Pazar günü, Pizza İl Forno restoranlarını ziyaret eden tüm anneler, Klasik, İmza veya Vegan pizzalarından dilediklerini yüzde 50 indirimli sipariş edecek.
8434
14739
Dost sofraları Arça Restaurant kurulur
Benzersiz bir Haliç manzarası eşliğinde dostlarla buluşulan klasik bir meze sofrası, ardından lezzetli ızgara et ve kebaplar ve geleneksel tatlılar ile tamamlanan “tam kıvamında” bir akşam yemeği. Arça Restaurant & Grill sevilen lezzetleri en güzel halinde hazırlarken, modern ve zarif bir ambiyansında mezelerden ızgaralara, müzikten servise her şeyi özlenen standartlarda sunuyor.
