Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Farklı lezzetleri, benzersiz konseptler ile zenginleştirerek hizmet veren Akkomarka çatısı altında yer alan Yamo Sushi, misafirlerini birbirinden eşsiz Kore lezzetleri ile buluşturuyor.
Kore mutfağının, Türkiye’de de büyük ilgi gördüğünün altını çizen Akkomarka Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Yeşilyurt, Yoma menüsünde Kimchi ve Oi gibi Kore mutfağının klasik başlangıçlarının yanı sıra, noodle çeşitleri, teriyaki soslu kanat ve rol seçeneklerin de yer aldığını belirterek Kore yemek kültürüne dair açıklamalarda bulundu.Sade ve şık dekorasyonu, kaliteli servis anlayışı, dinamik ve genç ekibiyle Anadolu Yakası’nda, Kadıköy’de hizmet veren Yamo Sushi, Uzak Doğu mutfağının en taze ve favori lezzetleriyle misafirlerine eşsiz bir sushi deneyimi yaşatmaya devam ediyor.
Yenilenen menüsüne Kore lezzetleri ekleyen, mutfak şeflerinin özenle hazırladığı ve yalnızca Yamo Sushi’de deneyimleyeceğiniz yepyeni seçenekler ile misafirlerine günün her saatinde unutulmaz bir şölen yaşatan Yamo, damaklarda unutulmaz tatlar bırakıyor.Acı ve baharatı seven bir yemek kültürü
Kore yemeklerinin, Türkiye’de de büyük ilgi gördüğünün altını çizen Akkomarka Yönetim Kurulu Üyesi Hasan Yeşilyurt, Kore mutfağının Japon ve Çin mutfağına göre biraz daha basit ve minimal olduğunu belirterek şunları söyledi: “Kore kültüründe, neredeyse her yemekte sarımsak, zencefil, kırmızı biber, soya sosu, susam yağı ve susam kullanılıyor. Çoğunlukta buğlama, buharda pişirme, kızartma, kavurma ve haşlama pişirme teknikleriyle hazırladıkları yemeklerde, acı ve baharatı da fazlasıyla tercih ediyorlar. Kore’de, balık çeşitlerinden ziyade, çiğ ya da az pişmiş sebze tüketimi ağırlıkta. Özellikle de kırmızı et tercih ediyorlar.”
Vegan beslenenler için özel alternatifler
Misafirlerin en favori lezzetlerinden pancar tenkasu ile süslenen Tempura Surumili Sakura, alışılmışın dışında bir deneyim sunan Philadelphia peyniri ve çilek eşliğinde servis edilen Cheese Berry ve menünün klasiklerinden orkinos ve avokadonun eşsiz uyumuyla hazırlanmış Kiss The Roll, Yamo Sushi’nin öne çıkan lezzetleri arasında yer alıyor. Yamo Sushi’nin menüsünde sıcak servis edilen Tempura Vegi ve çilek ile tatlandırılmış Veggy Berry ise, vegan beslenenler için alternatifler sunuyor.
Caddebostan Kültür Merkezi’nin tam karşısında yer alan Yamo Sushi, sıcak atmosferi ve lezzet dolu menüsüyle misafirlerini bekliyor.
Şehrin Meksikalısı Ranchero, 2010 yılında UNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi’ne de alınan binlerce yıllık Meksika mutfağını, ülkemizde yıllardır başarıyla temsil ediyor. İstanbul ve Ankara’da şubeleri bulunan mekan, sadece sunduğu orjinal tariflerle değil, dekorasyonu, ambiyansı ve gerçekleştirdiği özel etkinliklerle de Meksika kültürünü Türkiye’ye taşıyor. Geçtiğimiz günlerde İstanbul’a resmi bir ziyaret gerçekleştiren Meksika Turizm Bakanı Miguel Torruco Marqués, Ranchero’nun 2005 yılından bu tarafa, Meksika gastronomi kültürünü kardeş ülke Türkiye’de başarıyla yaşattığı için mekanın sahibi Selma (Patricia) González Tanyeri’ye teşekkür ödülü takdim etti.
DoubleTree by Hilton Bodrum Işıl Club Resort ultra her şey dahil konseptiyle, Bodrum Torba’da eşsiz doğasıyla ve mavi bayraklı özel plajıyla, heyecanla beklenen yenilikleriyle yaz sezonu başlıyor. Bodrum’u yeniden keşfederken yemyeşil çim alanlarla çevrili tesis tüm misafirperverliği ile her yıl olduğu gibi bu yıl da yerli ve yabancı misafirlerini ağırlıyor.
‘’Hepimizin Ortak Noktası" Kahve Dünyası, 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı’nı Sosyal Oyun Sokakta ve Sokak Sanatları Derneği iş birliğiyle Hatay’daki konteyner kentlerde çocuklarla birlikteydi. Palyaço ve sirk gösteriyle 23 Nisan coşkusunu doyasıya yaşayan çocuklara neşeli dondurmalar da ikram edildi.
Elite World Hotels & Resorts, Van kahvaltısının tanıtımına katkı sağlamak ve kültürel mirasa sahip çıkmak için proje başlattı. “Dünden bugüne iz bırakan lezzetler: Van Kahvaltısı” projesi ile zincirin 11 otelinde menülere eklenecek coğrafi işaretli ürünler, yerel üreticilerden temin edilerek bölge ekonomisine de katkı sağlanacak.
Bartın ve çevre illerde dahi benzeri olmayan yüksek standartlarda hizmet anlayışı ile hareket eden Saye Restoran Bartın’da açtığı ikinci şubesiyle ailecek sevdiklerinizle birlikte vakit geçirebileceğiniz çok özel bir mekan olma özelliği taşıyor.
Benzersiz hizmet anlayışı ve fark yaratan gastronomi deneyimleriyle Raffles İstanbul, Mayıs’ta şef Doğa Çitçi ile Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerini İstanbul’a getiriyor. Sadece 2, 3, 4 ve 5 Mayıs tarihlerinde akşam yemeklerinde UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na girmiş Gaziantep mutfağının özgün tatları Raffles İstanbul’da olacak.
İstanbul ve Ankara’daki restoranlarında, binlerce yıllık Meksika mutfağından özel seçkiler sunan Ranchero, lezzet turuna çıktı. Festival ve etkinliklerde, tacolardan burritolara, nachoslardan burger çeşitlerine kadar hem sağlıklı hem de lezzetli fast food tarzı mönüler servis edecek Ranchero mutfağının ilk durağı ise Life Park oldu. Özel gün ve davetler için catering hizmeti de sunan Ranchero, şirket toplantıları, nişan & düğün organizasyonları, ev partileri, doğum günleri gibi kutlamaları da birer lezzet festivaline dönüştürüyor.
Ramazan sofralarında peynir ve yoğurt her yaştan neredeyse herkesin tüketebildiği, sağlıklı ve besleyici yiyecekler olarak öne çıkıyor. Uzmanlar protein ve kalsiyum kaynağı süt ve süt ürünlerinin tüketilmesini, sütle yapılan yemekleri ve tatlıları tavsiye ediyor.
Paylaşmanın, dayanışmanın ve birlikteliğin anlam bulduğu Ramazan ayını geride bırakırken tüm aile bireylerinin ve dostların sevgiyle kucaklaştığı bayramlaşmaların tadı, en leziz şekerlemeler ve çikolatalarla çıkıyor. Metro Türkiye’nin Ramazan Bayramı için raflarında sunduğu ikramlıkları arasında neler yok ki! Madlen çikolatadan bonbon şekere, lokum ve helvadan yumuşak şekerlere, draje çikolatalarından badem şekerine zevkinize uygun kaliteli ve lezzetli 150’den fazla çeşitte bayram ikramlıkları tek bir adreste sizleri bekliyor. Dilediğiniz çeşitte ikramlıklar, “Her Gün Çok İyi Fiyat” avantajıyla Metro Türkiye mağazalarında yer alırken, toplu alımlarda “Çok Al Az Öde” ile sağlanan fayda daha da artıyor.
Şölen, Ramazan Bayramı’na özel olarak hazırladığı reklam filmi ile izleyicileri samimi, sıcak ve neşe dolu bayramlara götürüyor. Türkiye’nin çikolata fabrikası Şölen “Yıllardır bayramlar OCTAVIA ile başlar, gönüller şenlenir” sloganıyla hazırladığı reklam filmiyle bayramları şölene dönüştürürken, ikram edilen her bir Octavia, bayram heyecanını ve neşesini gönülden gönüle taşıyor.
Ramazan ayında bitkisel protein bakımından oldukça zengin olan kırmızı mercimeğin tüketilmesini tavsiye eden uzmanlar, hem yetişkinler hem de çocuklar için oldukça sağlıklı bir besin olduğunu vurguluyor. Duru Gıda Beslenme Danışmanı Diyetisyen Emine Uluçay, kıyma kullanılarak yapılan birçok yemeğin kırmızı mercimekle de yapılabileceğini, böylece öğünün doymuş yağ içeriğinin azalacağını, lif içeriğinin ise artacağını belirtti.