Hakkında

Merhabalar , ben Yılmaz Güney, 27.04.1995 Diyarbakır doğumluyum .

Ailem ben henuz yaş almamışken  İstanbul’a taşınmaya karar verir.

7 kardeşli ve olabildiğince kalabalık misafir sofralarının hazırlandığı bir evde büyüdüm .

Kültürel çeşitliligin icinde, İstanbul’da büyümemin bana çok ciddi bir katkısı olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim .

Öğrenim hayatım İstanbul’da basladi ve hala devam ediyor.

Ilkokuldan sonra meslek lisesi yiyecek içecek hizmetleri bölümü, arkasindan İstanbul üniversitesi.  Elbette hikayem boyle baslamiyor. Bunu çok daha öncesi var ki en sevdigim kismi burasi.   Sektöre 9 yaşımda mahallemdeki bir büfede başlamış  olmanın verdiği bir esnaflık ruhu ile büyüdüm. Ve dogruyu soylemem gerekirse hem isin mutfaginda olmak hem de o yasta boylesi bir tecrube ile bu uzun yola baslamak pahabicilemezdi.  

Meslegimde ilerleyen zamanlarda, İstanbul ve Bodrum olmak üzere çeşitli yıldız oteller , restaurant ve Bİstto conseptlerde görev aldım .

Taşfed ( genç milli takımda 2017-2018 yıllarında görev almanın yanı sıra bir çok ulasal ve uluslar arası yarışmada çeşitli dereceler ve ödüller aldım .

2019 da başladığım Mandarin Oriental Hotel Bodrum’dan  2021 Aralık itibari ile Miami transferi ile sektöre devam etmekteyim .

Türkiye’yi gezerek en sevdiğimiz anne reçetelerini toplamaya , paylaştıkça çoğalıcağına ve çalışınca herşeyin güzel olacağına inananıyorum :)