Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
45 yıllık tecrübesiyle İstanbul’un Balık restoranları arasına katılan Sunmare İstanbul Koşuyolu’nda açıldı. Menüsünde başlıca balık çorbası, balık köftesi, kalamar ızgara, şık sunumu ve leziz tadıyla ananaslı merzanesi ve ayırt etmeksizin taze ve lezzetli balıkları yer alıyor.
İstanbul’un ünlü Deniz Mahsülleri Restoranları arasına iddialı giriş yapan Sunmare Koşuyolu Kadıköy’deki yeni şubesi ile göz dolduruyor. Sektörde deneyimli ve başarılı restoran işletmecilerinden Yusuf Güneş tarafından işletilen alkolsüz mekanda deniz ürünleri sevdalıları için çok özel seçenekler yer alıyor.
1988 İstanbul Üsküdar’da doğan eğitimini İstanbul’da tamamlayan Güneş, 45 yıldır baba mesleği balıkçılığı sürdürüyor.
Küçük yaşta işin içinde kendisini bulan Güneş, Sunmare ile Deniz Mahsülleri Restoranları arasında fark yaratacak lezzetlerle misafirlerini ağırlayacaklarını söylüyor.
200 kişilik bir ekip ile İstanbul’un gözde lokasyonlarının başında gelen Koşuyolu’da açılan çiçeği burnundaki Sunmare misafirlerine enfes deniz ürünlerinden çeşitli seçenekler sunuyor. Aileniz ile gidebiliceğiniz ender mekanların arasında yer alana mekanın iç tasarımını ve dekorasyonu ise yine Yusuf Güneş’e ait. Sunmare’de kapalı otopark, vale hizmeti, otopark da elektrikli şarj ünitesi, mini çocuk oyun alanı, vip toplantı salonu gibi kendinizi evinizde hissedebileceğiniz konforuda sağlıyor.
Sunmare’nin mutfağında lokal ürünler, balık ürünleri, meyve ve sebze ürünlerini pişirmek için ayrı ayrı bölümlerin en ince detayına kadar düşünülmüş. Böylelikle farklı farklı ürünleri pişirme teknikleri yeni stili ortaya çıkıyor. Açık mutfak konseptinin tercih edildiği restoranda merdiven duvarları akvaryum görünümlü dekorasyonla süslenmesi de mekana oldukça güzel bir hava katıyor. Sunmare misafirlerinin istedikleri ürünleri seçebilecekleri deniz mahsullerinin sergilendiği özel bir bar da bulunuyor.
Mekânın menüsü oldukça zengin. Menüde, Orkinos’undan Hamsi’sine mevsimin en taze balıkları, çeşit çeşit soğuk mezeler, deniz mahsullü böcekler, merzaneler, farklı türde tatlılar ve meyveler, özellikle gençler için pizzalar, deniz mahsullü makarnalar ve burgerler mevcut.
Restoranın başlıca lezzetleri arasında, oldukça lezzetli balık çorbası, pembe sultan, köz patlıcan, Girit ezmesi gibi soğuk mezeleri, tadı damakta kalan balık köftesi, kalamar ızgara, güveçte tereyağlı karides, şık sunumu ve leziz tadıyla ananaslı merzanesi ile mevsime uygun taze ve lezzetli balıkları yer alıyor. Yemekler hem görsel olarak çok şık hem de yerken ağızda lezzet patlamasına sebep oluyor. İşletme bu yönüyle deniz mahsullerini farklı bir noktaya taşıyor. Mekanın iç ve dış oturma alanları geniş ve ferah olması sebebiyle hafta sonları serpme kahvaltı seçeneğiyle de tercih edebilirsiniz.
Daha fazlası: https://www.favorilezzetler.com/e-dergi/
Bodrum’un en güzel ve saklı koylarından birinde yer alan ve göz alıcı deniz manzarası ile büyüleyen Casa Nonna Bodrum’un eşsiz konseptiyle hayat bulan Morchella Restoran, Türk ve İtalyan mutfağının benzersiz lezzetlerini buluşturarak misafirlerine gurme bir lezzet serüveni sunuyor.
İstanbul'un kalbinde, tarihin ve modernliğin kesişim noktasında yer alan AZDUR Bomonti, yenilenen yüzüyle şehrin en gözde buluşma noktası olmaya aday. İşletmeciler Neslihan Tomruk ve Kubilay Açıkgöz'ün öncülüğünde, misafirlerine unutulmaz anlar yaşatmayı vaat eden AZDUR Bomonti, Türk kültürünün vazgeçilmezi meyhane kültürünü yeni nesil bir anlayışla sunuyor.
İstanbul’un tarihi yarımadasının kalbinde, zamana meydan okuyan Karaköy’ün dokusunda benzersiz bir lezzet durağı yeniden hayat buluyor. Tarih ve modernin iç içe geçtiği Andrea Karaköy sıradanlıktan kaçıp benzersiz bir deneyim arayanlar için ideal bir restoran. 2022 yılında kapılarını zengin bir mirası modern dokunuşlarla harmanlayarak açan Andrea Karaköy, Oğuzhan Bingöl liderliğinde gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim sunuyor.
Panoramik Boğaz manzarası ve en ince detayına kadar düşünülmüş dekorasyonu ile benzeri görülmeyen bir ambiyans sunan Nobu Istanbul, Japonya’dan gelen misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor. Nobu Tokyo’nun büyük şefleri, özel omakase menüsünü sunmak için Türkiye’ye geliyor.
Tarihi yarımadanın kalbinde yer alan ikonik otel Four Seasons Hotel Sultanahmet ödüllü restoranı AVLU’da özel bir tadım gecesine ev sahipliği yaptı. Yemek kültürü araştırmacısı Merin Sever'in benzersiz anlatımı ve otelin Executive Chef’i Özgür Üstün'ün yaratıcı lezzetleriyle buluştuğu “Modern Anadolu Mutfağına Yolculuk” davetinde bir araya gelen misafirler Türkiye’nin farklı bölgelerinden özel tatları deneyimleyerek gastronomik bir şölen yaşadılar.
Kuruluşunun 10. yılını kutlayan Pizza İl Forno’nun lezzet yolculuğu devam ediyor. İtalyan işi pizzalarını, bu ülkenin simgelerinden “kolezyum” formundaki taş fırınlarında pişirip servis eden, özellikle vegan, glüten free ve bitkisel içerikli menüleriyle öne çıkan Pizza İl Forno, 25. şubesini Bolu’da hizmete açtı. Şehrin başarılı ve saygın iş insanları Deniz ve Fatih Yamaner çiftinin sahibi olduğu restoranın açılışı, Bolu Valisi Erkan Kılıç, Bolu Belediye Başkan Yardımcısı Rasim Özdemir, Boluspor Kulüp Başkanı Savaş Abak, Gökmen Holding Yönetim Kurulu Başkanı Barış Gökmen, Yönetim Kurulu Üyeleri Orhan Gökmen ve Denizhan Gökmen, Pizza İl Forno CEO’su Caner Şener ve Chef&Co Founder Utku Özer ile birlikte iş, siyaset ve cemiyet hayatından davetlilerin katıldığı törenle gerçekleşti.
Heyecanla beklenen Clove, İstinyePark’da kapılarını açtı. Markalar Meydanı’nın en görkemli terasında yer alan Clove, Başak Soykan ve Yaprak Baltacı’nın yeme içme dünyasındaki son projeleri. Sanat, moda ve gastronomiyi doğal bir akışla kendine özgü dünyasında hikayeleştiren Clove; tatların, kokuların ve anıların birbirine karıştığı şehrin en yeni buluşma noktası. Clove’un iddialı menüsü ünlü şef Emre Şen'e emanet. Büyük beğeni toplayan mimarisi ise Mahmut Anlar imzalı.
Bodrum'un seçkin mekanlarından biri olan Ruins, yeni yılın gelişiyle birlikte unutulmaz bir deneyim sunuyor. Chef’in seçkisi özel bir yılbaşı yemeği ve konaklama paketleriyle Ruins, Bodrum'u yeni bir yıl için eşsiz bir destinasyon haline getiriyor.