> Tarifler > Çorbalar

Dövmeli Çorba

Favori Lezzetler Logo
Malzeme
5 su b. Su
1,5 su bardağı kırmızı mercimek
1/2 su bardağı dövme (bugday)
1 adet sogan
1 tatlı kaşıgı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
Nane
Tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı
5 su bardağı su

Diyarbakır çüngüş yöresine ait dövmeli çorba tarifi genellikle kış aylarında tüketilir

Yapılışı

Mercimek ve dövme yıkanıp 5 su bardagı suda haşlanır, salça yagda kavrulup nane ve tuz konduktan sonra mercimek ve dövmeyle buluşturulur. İki, üç taşım kaynatılır. Afiyet olsun




İlginizi çekebilecek diğer içerikler |


Ergül Akdağ

Executive chef olarak Merter Green Park otelde çalışmaktayım

Daha önce  Merit Royal Kıbrıs da çalıştım. Türkiye'de de Atatürk havalimanlarında çalıştım. 

Kitchenette restoranda da çalıştım. Harran Ünv. hazır yemek ve aşçılık mezunuyum. 

Devamını Gör

Değerlendirmeler| En Favori Yorumlar

0 Diğer Kişi yorum yaptı

Yorumlar (0)

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER