Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Her Mayıs ayı geldiğinde benim için vazgeçilmez olan bir tarif hem asma yaprağının hem güllerin en güzel olduğu mevsimde sizlerle paylaşmak istedim tarifi
Yaprak hariç tüm malzemeyi yoğurup iç harcımızı hazırlıyoruz taze yaprakları yumuşatma amaçlı sıcak suya batırıp soğutuyoruz ve sarma işlemini yapıyoruz dolmalarımızı tencereye dizmeden önce arzu edenler altına kuzu pirzola koyabilirler dizme işlemi bittikten sonra dolmaları bir cm geçecek şekilde su ilave ediyoruz. Artık pişirme işlemine başlayabiliriz. Kısık ateşte suyunu çekene kadar yaklaşık 30 dk pisiriyoruz. Pişirme işlemi bittikten 10 dk sonra tencerenin kapağını açıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
Not: Kuyruk yağı sevmeyenler aynı tarifi çicekyağı veya zeytinyağı kullanarak uygulayabilirler.
