> Tarifler > Hamurişi Tarifler

Hotteok

Favori Lezzetler Logo
Malzeme
1 su bardağı un
Yarım su bardağına yakın ılık su
1 paket instant maya
Yarım çay bardağı esmer şeker
1 tatlı kaşığı cekirdek içi
1 tatlı kaşığı ceviz (iri diş)
1 tatlı kaşığı fıstık
Kızartmak için sıvıyağ

Korelilerin sokak kültüründen gelen sıcak sıcak yenen mayalı bir tatlı hamurişidir.Türk damak tadina da uyan bir lezzettir...evlerinizde mayalı hamurdan 5 dk. Içinde hazırlayıp evdeki çocuklara sürpriz yapabilirsiniz....

Un,su, maya birlikte iyice yoğrulur...(un az gelirse biraz daha eklenebilir...ekmeklik mayalı hamur gibi olacak)

Yarim saat mayalandırılır.Diğer taraftan şeker ,fıstık, ceviz ,çekirdek içi karıştırılır.mayalanan hamuru elimize bir ceviz büyüklüğünde alıp ortasını açarız. Hazırladığımız şekerli içi koyup kapatırız. Kızdırdığımız sıvıyağın içinde üstüne bastırarak ters düz kızartırız. Sıcak sıcak servis yaparız.  

Afiyet olsun...



İlginizi çekebilecek diğer içerikler |


Aylin Doğaner

Üniversite Kamu Yönetimi  mezunu olup kendisi 2 yıllık aşçılık okulu mezunu bir  şef egitmendir. Başkent  Üniversitesi TGA da Kore Yemeği , Etimesgut Belediyesi ETİSEM de Türk Mutfağı eğitmeni olarak eğitimlerini vermektedir. 2017 Global Taste of Korea Türkiye 1.si ,  2019 Kasım ayında gerçekleştirilen International Top Chef Grand Prix yarışmasında Türkiye adına 10 kişilik grupla beraber altın madalya kazanmıştır. 27.si  Antalya da düzenlenen Yaşasın  Anadolu temalı  Anfaş ta gerçekleşen organizasyonda da Korede kazanılan ödülden dolayı grup arkadaslariyla birlikte tekrar madalya ile ödüllendirilmiştir. Kore Büyükelçiliğinin görevlendirmesiyle 2 yıldır Koreden gelen şeflerle de çeşitli çalışmalarda görev almıştır. Derslere ve workshoplara devam etmektedir.

Devamını Gör

Değerlendirmeler| En Favori Yorumlar

0 Diğer Kişi yorum yaptı

Yorumlar (0)

FAVORİ LEZZETLER DERGİSİ

Sizden Gelen Tarifler

Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.

HEMEN TARİFİNİ GÖNDER