Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Merhabalar sevgili okurlar çok sağlıklı bir içeciğin tarifini sizlere yazdım saygılar..
ZENCEFİL SUYUNUZU HAZIRLAMA:
Rizomları (zencefil parçalarını) birkaç dakika soğuk suya batırmanızı tavsiye ederiz . Bu adımın amacı, daha sonra zencefil parçalarınızdaki cildi çıkarmanıza yardımcı olmaktır. İlk seçenek, zencefil suyunuzu geleneksel şekilde yapmak istiyorsanız ve biraz dirsek yağı kullanmaktan korkmayın Ardından bir tokmak ile iyice ezin ve macun kıvamına gelene kadar rizomları dövün. Bir diğer yöntem basit akıllı ipucuna tekabül ediyor ... Bu olasılık, elbette, bir mikser veya robotan çekebilirsiniz Zencefili ve ananası kabuğu ile birlikteekleyip sonra, yarım bardak ılık su ile birlikte tekrar karıştırın..
Ardından bir litre suyu kaynatın ve büyük bir kaba boşaltın. Zencefil ezmesini ve dörde bölünmüş limonu ekleyin (kabuğu çıkarmayın), ardından en az 30 dakika demlenmeye bırakın.
Karışımı elekten geçirmek için aynı kapasitede bir kase çıkarın. Manevranın amacı, tadı hoş olmayan kalıntıları filtrelemektir. Şekeri eklemenin zamanı geldi : dozu beğeninize göre ayarlamak için içeceğin tadına bakmaktan çekinmeyin.
Zencefil suyunu bir şişeye koyun ve soğumaya bırakın. İçeceği servis etmeden önce iyice çalkalamayı unutmayın. Artık bir gingembre (zencefil suyu) tarifi hakkında her şeyi öğrenmiş oldunuz..
ZENCEFİL SUYU ÇEŞİTLERİ
Size az önce verdiğimiz Gnamankoudji tarifi , diğer malzemelerle zenginleştirilebilir . Bazıları asitlik bir dokunuş eklemek için kireç ekler. Diğerleri zencefil suyu tarifini birkaç nane yaprağı , vanilya şekeri , ananas suyu veya Bissap ile tatlandırmayı tercih ediyor . Bu ilavelerin, içeceğin güçlü lezzetini dengelemeye de yardımcı olduğunu unutmayın.
Bu bakımdan belirtilen miktarda zencefil de uyarlayabilirsiniz. İçeceğin çok güçlü olduğundan endişeleniyorsanız, daha az eklemekten çekinmeyin. 250 gr zencefil ezmesini 1,5 veya 2 litre suda eş değer olduğunu unutmayın
NOT: Bu içecek vitamini bol bir ilaç olduğunu sizlere söylemekten onur duyuyorum..
