Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Avşar, Uluslararası Tat Enstitüsü eski adıyla ITQi tarafından iki dalda Üstün Lezzet Ödülü’ne layık görüldü
Avşar Maden Suyu, Belçika-Brüksel merkezli Uluslararası Tat Enstitüsü (International Taste Institute) tarafından düzenlenen organizasyon sonucu iki ürünüyle Üstün Lezzet Ödülü (Superior Taste Award) almaya hak kazandı. Avşar Doğal Maden Suyu ‘dikkat çeken tat’, Karadut ve Frenk Üzümü Aromalı Maden Suyu ise ‘’çok iyi tat’ kategorilerinde ödül alarak dünya çapında prestije sahip sertifikalarla onurlandırıldı.
Her yıl dünyanın dört bir yanından çok sayıda üreticinin binlerce ürünle başvuruda bulunarak yarıştığı, mükemmel tat ve kalitedeki gıdaları onaylayan, 2005 yılından beri Belçika'da bulunan Uluslararası Tat Enstitüsü eski adıyla ITQi tarafından verilen 2020 Üstün Lezzet Ödülü süreci tamamlandı. Avşar Maden Suyu’nun iki dalda ödüllendirildiği süreç, Avrupalı uzmanların detaylı tadımları, analizleri ve raporlarıyla dünya çapında ilgi gördü.
Avşar Maden Sularının lezzeti dünya otoriteleri tarafından tescillendi
Bu yıl, Avşar Maden Suyu tarafından üretilen Avşar Doğal Maden Suyu ile Karadut ve Frenk Üzümü Aromalı Maden Suyu Üstün Lezzet Ödülü sahibi olurken; Avşar Doğal Maden Suyu ‘dikkat çeken tat’, Karadut ve Frenk Üzümü Aromalı Maden Suyu ise ‘çok iyi tat’ kategorilerinde çok önemli uluslararası sertifikasyonların sahibi oldu. Uluslararası Tat Enstitüsü’ne bağlı aşçılık derneklerinden ünlü şef ve sömeliyeler tarafından kör tadım metodolojisi ile yapılan değerlendirmede, ürünler oldukça titiz bir duyusal değerlendirmeden geçerek test sürecine tabi tutuldu. Aralarında Cristina Figueira, Alain Nonnet gibi Michelin yıldızlı şeflerin de yer aldığı jüri üyeleri tarafından yapılan puanlama sonucunda 2 dalda Üstün Lezzet Ödülü almaya layık görülen Avşar Maden Suyu, yerel lezzetleriyle dünya otoriteleri tarafından bir kez daha tescillenmiş oldu.
“2 dalda kazandığımız Üstün Lezzet Ödülü asla bir tesadüf değil”
Avşar’ın ürün çeşitliliği, orijinal içerikleri ve farklı şişe tasarımıyla Türkiye içecek sektörüne yenilikçi bir vizyon kazandırdığını ifade eden Avşar Maden Suyu Yönetim Kurulu Üyesi Tarık Demirel, “Avşar olarak, pazardaki maden sularının aksine tasarım ve kalite olarak üst segmentte bir marka yaratmak istedik. Sade bir damlayı anımsatan şişemiz ve 14meyve aromalı maden suyu çeşidimiz ile tüketicilerimize en iyi şekilde hizmet veriyoruz. Sektöre kazandırdığımız yeni lezzetler Türkiye’nin ve dünyanın maden suyu anlayışına yeni bir yorum getirdi. Siyah havuçtan elde edilen ve antioksidan özelliğe sahip olan antosiyanin içeren ikili lezzetimiz Karadut ve Frenk Üzümü Aromalı Maden Suyu, kırmızı meyvelerin harmonisiyle çok beğenildi. Öte yandan dünyada örneği az bulunan volkanik sular kategorisindeki doğal maden sularımız ile sektörde ayrışıyoruz. Sade maden suyumuz içeriğindeki 3.297,4 mg/lt mineral madde ve 96,3 mg/lt potasyumla vücudun sıvı dengesini açısından çok güçlü bir değerde. Uluslararası Tat Enstitüsü’nün ikili lezzetimiz Karadut ve Frenk Üzümü Aromalı Maden Suyu ile Avşar Doğal Maden Suyu’na layık gördüğü Üstün Lezzet Ödülü asla bir tesadüf değil.” açıklamasında bulundu.
Premium porselen markası Bonna’nın platin sponsorluğunda gerçekleşecek Bocuse d’Or Avrupa Finali için heyecanlı bekleyiş başladı. 19-20 Mart 2024 tarihleri arasında Norveç’in Trondheim şehrinde yapılacak olan yarışmada ülkemizi Şef Emre İnanır ve ekibi temsil edecek. Dünyanın en iyi şefleriyle yarışacak olan Türk takımımız, Bonna ve Metro Türkiye’nin desteğiyle mücadele verecek. Avrupa Finali’nde ilk 10’a girmeyi başaran 10 yetenekli şef, Bocuse d’Or dünya finalinde yarışmaya hak kazanacak.
Ramazan ayında vücudun gereksinim duyduğu besin ögelerinin sağlanması bağışıklığın desteklenmesi için büyük bir önem taşıyor. Bu nedenle, gün içerisinde sahur ve iftar olmak üzere ikiye düşen ana öğünlerde tüketilen gıdaların yeterli vitamin ve mineral alımını sağlayacak içerikte olması gerekiyor. Ayrıca, uyku düzeni de sağlık halinin devamında hayati bir rol oynuyor.
Türkiye’nin ilk sıvı bulaşık deterjanı Pril, geleneksel kültürümüzün zenginliklerini yansıtan; dayanışma ve yardımlaşmanın sembollerinden Ramazan ayında, Hatay Samandağ’daki konteyner kentte vatandaşlarla buluşuyor. Pril, Ramazan’da Şef Türev Uludağ ve ekibinin özenle ve titizlikle hazırladığı iftar ve sahur menülerini depremden etkilenen vatandaşlara ikram ediyor. Böylece kurulan Pril İkram Noktası’nda, toplam 33.000 öğün sunulması hedefleniyor.
MNG Kargo, Elektronik Atıkların Geri Dönüşümünü Destekleme Derneği ile beraber oluşturduğu teknoloji sınıflarıyla eğitime destek oluyor. Proje kapsamında bugüne kadar İstanbul, Kocaeli, Manisa, Şanlıurfa, Diyarbakır, Nevşehir ve Zonguldak’ta toplam 8 teknoloji sınıfı açarak 1.500’den fazla öğrenciyi teknolojiyle buluşturan şirket, yakın zamanda 5 okulda daha yeni sınıflarını kuracak.
Yedi ülkede 14 havalimanında günde 75 binden fazla misafire dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini sunan BTA, İnsan İnovasyon Tasarımcısı Arzu Kaprol ile anlamlı bir iş birliğine imza attı. Kaprol’un hazırladığı koleksiyon yoğun iş temposuna sahip çalışanların konforuna odaklanırken geri dönüştürülmüş malzemelerden yararlanarak çevresel ayak izini azaltıyor.
Türk şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel'i olarak adlandırılan Dünyasının Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü San Sebastian'da düzenlenen özel bir törenle teslim aldı. Baybara Demir, mutfaktaki uzmanlığı aracılığıyla kültürel entegrasyon, sosyal kalkınma ve biyolojik çeşitlilik alanlarında gastronomiye yaptığı önemli katkılardan dolayı bu ödüle layık görüldü. Ebru Baybara Demir, bölgede yaşanan göç sürecindeki girişimlerde aktif rol aldı, iklim değişikliği karşısında toprağın canlanması gerektiğini savundu ve insan haklarına yönelik yardım çalışmalarını destekledi.
NG Phaselis Bay Lifestyle Resort, bu yıl üçüncüsünü gerçekleştirdiği SEE, FEEL, LOVE Awards ile mükemmel bir ödül törenine ev sahipliği yaptı. NG Phaselis Bay'e değer katan iş ortakları, SEE, FEEL, LOVE Awards 2023 kapsamında ödüllendirildi. BDT pazarlarında en başarılı 270 alt acente, ödül töreni haftasının tüm ayrıcalıklarıyla ağırlanarak unutulmaz bir deneyim yaşadı.