Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
İlkbaharın en özel lezzetlerinden olan enginarın, yalnızca bu dönemlerde değil, yılın her mevsiminde tüketilmesi öneriliyor. Peki, bahar dönemi sebzelerinden enginarı, yıl boyunca aynı lezzette tüketmek, özellikle kış aylarında farklı tariflere katmak için enginarı nasıl muhafaza etmek gerekiyor? İşte lezzetini her mevsim korumasını sağlamak için enginarı güvenle saklama yöntemleri.
Bağışıklığımızı güçlendirmek için son derece önemli sebzelerden biri olan enginarın tam da mevsimi. Marketlerde, manavlarda yer alan enginarın yılın her mevsiminde tüketilmesi önemli.Besin öğeleri içeriği bakımından çok zengin olan enginar, yüksek miktarda potasyum ve kalsiyuma ek olarak A, B1 ve C vitaminleri içeriyor. İçerdiği vitaminler ve safranın kolay akışını sağlamasının yanı sıra lezzetiyle sofralara renk katan enginarın, yılın her mevsiminde tüketilmesi öneriliyor. Ancak öğünleriniz için de zengin bir besin kaynağı olan enginarı, her dönem aynı lezzet ve sağlıkla tüketmenin en önemli noktalarından biri nasıl muhafaza edeceğimiz. İşte Koroplast’tan enginarın yıl boyunca keyifle sofralarda olmasının püf noktaları…
Türkiye’nin mutfak yardımcı ürünleri denildiğinde akla ilk gelen lider markası Koroplast’ın sızdırmaz, ister buzdolabında ister derin dondurucuda kolay saklama imkanı sağlayan, steril, BPA içermeyen, güvenli Taze Tutan ve Çift Kilitli Poşetleri ve enginarlarınız güvenle saklanabiliyor.
Peki, enginarı saklama sırasında nelere dikkat etmeli?
Enginarlarınızı çiçek halindeyken, buzdolabınızda kısa süreliğine Taze Tutan poşeti ile saklayabilirsiniz. Enginarlarınızı yılın her mevsiminde ilk günkü tazeliği ve lezzetiyle tüketmek isterseniz buzlukta ya da derin dondurucunuzda Koroplast Çift Kilitli Poşet’le aşağıdaki şekilde muhafaza edebilirsiniz.
Premium porselen markası Bonna’nın platin sponsorluğunda gerçekleşecek Bocuse d’Or Avrupa Finali için heyecanlı bekleyiş başladı. 19-20 Mart 2024 tarihleri arasında Norveç’in Trondheim şehrinde yapılacak olan yarışmada ülkemizi Şef Emre İnanır ve ekibi temsil edecek. Dünyanın en iyi şefleriyle yarışacak olan Türk takımımız, Bonna ve Metro Türkiye’nin desteğiyle mücadele verecek. Avrupa Finali’nde ilk 10’a girmeyi başaran 10 yetenekli şef, Bocuse d’Or dünya finalinde yarışmaya hak kazanacak.
Ramazan ayında vücudun gereksinim duyduğu besin ögelerinin sağlanması bağışıklığın desteklenmesi için büyük bir önem taşıyor. Bu nedenle, gün içerisinde sahur ve iftar olmak üzere ikiye düşen ana öğünlerde tüketilen gıdaların yeterli vitamin ve mineral alımını sağlayacak içerikte olması gerekiyor. Ayrıca, uyku düzeni de sağlık halinin devamında hayati bir rol oynuyor.
Türkiye’nin ilk sıvı bulaşık deterjanı Pril, geleneksel kültürümüzün zenginliklerini yansıtan; dayanışma ve yardımlaşmanın sembollerinden Ramazan ayında, Hatay Samandağ’daki konteyner kentte vatandaşlarla buluşuyor. Pril, Ramazan’da Şef Türev Uludağ ve ekibinin özenle ve titizlikle hazırladığı iftar ve sahur menülerini depremden etkilenen vatandaşlara ikram ediyor. Böylece kurulan Pril İkram Noktası’nda, toplam 33.000 öğün sunulması hedefleniyor.
MNG Kargo, Elektronik Atıkların Geri Dönüşümünü Destekleme Derneği ile beraber oluşturduğu teknoloji sınıflarıyla eğitime destek oluyor. Proje kapsamında bugüne kadar İstanbul, Kocaeli, Manisa, Şanlıurfa, Diyarbakır, Nevşehir ve Zonguldak’ta toplam 8 teknoloji sınıfı açarak 1.500’den fazla öğrenciyi teknolojiyle buluşturan şirket, yakın zamanda 5 okulda daha yeni sınıflarını kuracak.
Yedi ülkede 14 havalimanında günde 75 binden fazla misafire dünya mutfaklarının zengin menü seçeneklerini sunan BTA, İnsan İnovasyon Tasarımcısı Arzu Kaprol ile anlamlı bir iş birliğine imza attı. Kaprol’un hazırladığı koleksiyon yoğun iş temposuna sahip çalışanların konforuna odaklanırken geri dönüştürülmüş malzemelerden yararlanarak çevresel ayak izini azaltıyor.
Türk şef Ebru Baybara Demir, gastronomi dünyasının Nobel'i olarak adlandırılan Dünyasının Basque Culinary World Prize 2023 ödülünü San Sebastian'da düzenlenen özel bir törenle teslim aldı. Baybara Demir, mutfaktaki uzmanlığı aracılığıyla kültürel entegrasyon, sosyal kalkınma ve biyolojik çeşitlilik alanlarında gastronomiye yaptığı önemli katkılardan dolayı bu ödüle layık görüldü. Ebru Baybara Demir, bölgede yaşanan göç sürecindeki girişimlerde aktif rol aldı, iklim değişikliği karşısında toprağın canlanması gerektiğini savundu ve insan haklarına yönelik yardım çalışmalarını destekledi.
NG Phaselis Bay Lifestyle Resort, bu yıl üçüncüsünü gerçekleştirdiği SEE, FEEL, LOVE Awards ile mükemmel bir ödül törenine ev sahipliği yaptı. NG Phaselis Bay'e değer katan iş ortakları, SEE, FEEL, LOVE Awards 2023 kapsamında ödüllendirildi. BDT pazarlarında en başarılı 270 alt acente, ödül töreni haftasının tüm ayrıcalıklarıyla ağırlanarak unutulmaz bir deneyim yaşadı.