Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Türkiye’nin en büyük süt ve süt ürünleri kuruluşlarından Teksüt, İstanbul Sanayi Odası’nın açıkladığı Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşları (2022) sıralamasına girme başarısını gösterdi. Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık son üç yılda yaptıkları yatırımlarının karşılığını almaya başladıklarını paylaştı.
Türkiye’nin en köklü süt ve süt ürünleri kuruluşu Teksüt, İstanbul Avrupa, İstanbul Anadolu, Bursa, İzmir ve Ankara Bölge müdürlükleri ve dağıtım merkezleri ile Türkiye’nin büyük bir kısmına ürünlerini ulaştırıyor. Marketlerin yanı sıra Türkiye’nin önde gelen e-ticaret platformlarında ürünlerini müşterileri ile buluşturuyor. Türkiye’nin süt ve süt ürünlerini 4 kıtada 42 ülkeye ihraç ediyor. İhracat yaptığı ülkeler Japonya’dan Amerika’ya kadar 4 kıtada geniş bir coğrafyaya dağılıyor. 2022 verilerine göre Türkiye’nin en büyük 500 sanayi kuruluşları sıralamasında 498. sırada yer aldı.
İSO verilerini değerlendiren Teksüt A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, Türkiye’de ve dünyada son üç yılın oldukça hareketli geçtiğini, çeşitli gelişmelerin Teksüt’ün büyümesine katkı sağladığını paylaştı. Gelişmeleri yakından takip ettiklerini ve zorlukları aşmak için yatırım yapmayı tercih ettiklerini belirterek bu stratejinin başarıyı getirdiğini aktardı.
Teksüt Yönetim Kurulu Başkanı Cevdet Arınık, 2020 yılından itibaren dünya genelinde görülmeye başlayan belirsizlik dönemini bir fırsat olarak değerlendirdiklerini belirterek düzenli ve planlı bir şekilde yatırım yaptıklarını aktararak şunları söyledi: “Teksüt olarak üretim, kalite, satış, pazarlama ihracat ve insan kaynakları da dahil olmak üzere bir bütün olarak hareket ediyor, planlamalar yapıyoruz. Hem Türkiye’de hem de yurtdışında Teksüt ürünlerinin pazar payını artırabilmek için üretim altyapımızı güçlendiriyoruz, çalışanlarımıza yatırım yapıyoruz”.
Türk süt sektörü dünyayla rekabet ediyor
Günlük süt işleme kapasitemizi bin tonun üzerine çıkarttık. Lojistik altyapımızı gözden geçirerek yatırımlarımızı artırdık. Operasyon maliyetlerimizi azaltacak önlemlere yoğunlaştık. Performans yönetimini geliştirecek altyapı yatırımlarımızı gerçekleştirdik. Enerji tasarrufu sağlayacak önlemler üzerinde durduk. Süt üretiminde UHT hatlarımızın kapasite artırımını sağladık. Proses ve dolum makine yatırımımızı yaptık. Yoğurt, ayran, tereyağı ve krema hatlarımızda kapasite artırımlarını tamamladık. Üretim tesisimizde üretim mimarisini yeniden gözden geçirerek yeni üretim alanlarına olanak sağlayacak şekilde iyileştirmeler yaptık. Ürün gamımızı geliştirerek yeni ürünleri piyasaya sunduk. Makine yatırımlarımızı yaparken yerli üretimi tercih ettik.
İhracat ağımızı dört kıtada geliştirdik
Cevdet Arınık, “2022 yılının başında ihracatı, ev dışı tüketim kanalını ve perakende bulunabilirliğimizi arttırmayı hedeflemiştik. Yıl boyunca bu hedeflerde güçlü yol aldık. İhracat ağımızdaki ülke sayısını 42’ye çıkardık. Ürünlerimiz üstün lezzet ödülüne layık görüldü.
67 yıldır süt ürünleri üretiyor
Teksüt, kuruluş tarihi olan 1956 yılı itibarıyla bugün Türkiye’nin en köklü süt ve süt ürünleri firması. Balıkesir’in Gönen ilçesinde kurulan ve ilk kurulduğunda yerel ölçekte beyaz peynir üretimiyle yola çıkan firma, süreç içinde tesislerini ve ürün çeşitlerini genişleterek, bugün yine Gönen’de bulunan 27 bin metrekaresi kapalı alan olmak üzere toplam 80 bin metrekare üzerine kurulu modern fabrikasında üretimini sürdürüyor.
Covid 19 öncesi ve sonrası Gastronomi ve Turizm sektöründe neler oluyor? Her şey eskisi gibi olacak mı? Şefler işsiz kalacak mı? Lezzet kaybı yaşanır mı? Favori Lezzetler sordu. Türkiye’nin gözde şefleri değerlendirdi. İşte size BTA Mutfak Şefi Adem Yılmaz’ın sektöre dair görüşleri…
91. İzmir Enternasyonal Fuarı Çim Konserleri kapsamında, son dönemin en popüler rap şarkıcıları Çakal ve Reckol sahne aldı. Çakal ve Reckol’un hayranları saatler öncesinden konser alanını doldurdu. Genç rapçiler, kendilerini dinlemeye gelen binlerce hayranı ile birlikte sevilen şarkılarını coşkuyla hep bir ağızdan seslendirdi.
GTD, geçtiğimiz günlerde Hatay Dayanışma Derneğiyle belgesel çalışması ve workshop etkinliği kapsamında bir araya geldi. Katılımcılar hep birlikte ‘Tennurden Dıste’ belgeselini izledi. Ardından Hatay mutfağının tarihi kültürüne dikkat çekmek, depremden sonra yeni yapılaşma dahilinde Hatay mutfağına uygun gastronomi sokaklarının ve lezzetlerinin planlanıp hayata geçirilmesi üzerine konuşmalar yapıldı.
Dünyanın en köklü gastronomi derneklerinden biri olarak kabul edilen Chaîne des Rôtisseurs İstanbul Bölge Kurulu üyeleri, Grand Hyatt İstanbul Genel Müdürü Rufat Babayev’in ev sahipliğinde Oktoberfest’i kutladı. Konuklar, Grand Hyatt İstanbul’un Şef’i Yusuf Gülyiyen’in özel menüsüyle lezzet ve eğlence dolu bir gece geçirdi.
Türk fuarcılığının başkenti İzmir, 2022 yılında 31 fuara ev sahipliği yapacak. Yeni yılda düzenlenecek fuarların tanıtım toplantısına katılan İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer, “İZFAŞ, 2022 yılında şehrimizin ekonomisini ve ülkemizin ihracatını büyütmeye devam edecek. İzmir’i dünya ile buluşturacak ve ülkemizin fuarcılık alanında yüz akı olacak” dedi.
Profesyonel kalitede lüks ev aletleri markası olan Gaggenau, ileri teknolojili yeni kombi buharlı fırınlarını mutfak tutkunlarıyla buluşturuyor. İlk kez 1999 yılında kombi buharlı fırınları ev mutfakları ile tanıştıran Gaggenau, nem ve sıcak havayı birleştiren mükemmel bir kombinasyonla sağlıklı beslenme için ideal imkanlar yaratıyor.
1986’dan bu yana Adana Kebap lezzetini dünyaya tattırmak amacıyla Türkiye’de 3 şubesiyle hizmet veren Hasan Usta Kebap, COVİD-19 pandemisi sebebiyle restoranlarını kapattığı 16 Mart tarihinden itibaren, Türkiye’nin en çok özlediği lezzeti müşterileriyle tekrar restoranlarında buluşturmaya başladı.
Eşsiz Boğaz manzarası ve üstün hizmet kalitesiyle misafirlerini ağırlayan Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Anneler Günü’ne özel hazırladığı zengin brunch büfesiyle misafirlerini lezzet dolu bir dünya turuna çıkarıyor. Dünyanın dört bir yanında farklı tatların sunulduğu menüsüyle anneleri keyifli bir gün yaşamaya davet ediyor.
Dedeman İstanbul, ilk çağdan bugüne bolluk ve bereketin simgesi kabul edilen Hıdırellez Bayramı’nda misafirlerini özel bir menüyle ağırlamaya hazırlanıyor. Menüde, birbirinden lezzetli tatlarla birlikte yapımı oldukça meşakkatli ve ustalık isteyen tandırda oğlak da yer alıyor.