Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Deneyimlerimi sizinle paylaşmak için buradayım. Bu yazımda Bodrum Türkbükü'nde Le Palme'deyiz.
Sevgili Lezzet Tutkunları,
Bugün sizleri İtalya'nın eşsiz lezzetleriyle dolu bir yolculuğa çıkarmak istiyorum. İtalyan mutfağı, dünya genelinde kendine hayran bırakan tatları ve zengin kültürel mirasıyla bilinir. Günümüzde bu büyülü mutfak kültürünü Türkiye'ye taşıyan ve Bodrum'un gözde restoranlarından biri haline gelen Le Palme'yi sizlere tanıtmak istiyorum.
Le Palme, İtalyan mutfağının özgünlüğünü, zengin aromalarını ve şıklığını en iyi şekilde yansıtan bir mekan. Restoranın kapılarını açan Michelin yıldızlı şeflerini İtalya’da bir araya toplayan ve aynı zamanda ödüllü Sommelier olan Daniella Montano ve iş ortağı Türkiye'nin en genç ve başarılı iş kadını Seçil Düzenli, gerçek İtalyan lezzetlerini Türk gastronomi tutkunlarına sunma konusunda kararlı bir şekilde ilerliyorlar.
Restoranın konsepti, İtalyan yemeklerinin sadece mutfak becerisiyle değil, aynı zamanda kaliteli malzemelerle hazırlanması ve sunulmasını öne çıkarıyor. Daniella Montano, İtalya'nın çeşitli bölgelerinden özenle seçilen taze ve doğal malzemeleri ustalıkla kullanarak, her tabakta damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Gurme İtalyan peynirleri, zeytinyağları, taze deniz ürünleri ve İtalyan şarapları, Le Palme'nin menüsünde başrolde yer alıyor.
Ancak Le Palme, sadece bir restoran değil, aynı zamanda İtalyan mutfağının ruhunu ve atmosferini de misafirlerine yansıtıyor. Sıcak ve samimi bir ortamda, Seçil Hanım'ın özenle seçtiği şık dekorasyon detayları ile İtalya'ya özgü bir atmosfer sunuluyor.Aynı zamanda da fark yaratıcı servis hizmetiyle de kaliteli bir servis imkanı sunuyor.İşletmemiz aynı zamanda üst düzey Catering Hizmeti ve İşletmelere Danışmanlık Hizmeti sunuyor.
Restoran, yemek deneyimini bir adım öteye taşıyarak, misafirlerine özel şeflerle kişisel yemek deneyimleri de sunuyor. Bu deneyimde, şeflerin özenle hazırladığı menüler, lezzet dolu anıların yanı sıra özel bir sohbete de eşlik ediyor.
Le Palme, İtalyan mutfağının sırlarını ve özgün tatlarını öğrenmek isteyen herkesi bekliyor. Misafirlerine sunduğu gerçek İtalyan lezzetleri ile damaklarda iz bırakan bir deneyim yaşatan bu özel mekân, gastronomi dünyasında kendi özel yerini hızla kazanıyor.
Eğer siz de kaliteli malzemelerle hazırlanan, şıklığı ve samimiyeti bir arada bulabileceğiniz gerçek İtalyan lezzetlerine olan tutkunuzu tatmin etmek istiyorsanız, Le Palme'yi ziyaret edebilir ve bu büyülü yolculuğa katılabilirsiniz.
Gastronomi dolu günler dilerim.
Alanya mutfağında davet sofralarının baş tacı yemeklerimizden biri ile başlayalım. Laba koyun keçi gibi küçük baş hayvanların kaburga kemikleri ile leğen kemikleri arasında sağlı, sollu bölge ile omurga kemikleri ile sınırlı olan boşluk alandır. Alanya da yerel ölçekte mevcut kasaplarımız sipariş üzerine Laba yı hazırlar ve teslim eder. Bir labalık hazırlayıver diyerek başlayan serüven aynı sofrada lezzetli bir şölene dönüşür.
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
ahane bir mekan tanıtmak istiyorum sizlere! Aslında kahvaltı benim için diğer öğünlerden çok daha önemli, çünkü ben kahvaltısız asla güne başlamam ve etmediğim sürece gün başlamış sayılmaz benim için. Bu yüzden de benim gibi düşünenler için kahvaltı yapılacak mekanlar çok önem taşıyor ama her mekanda da kahvaltı edilemiyor maalesef!İşte gönül rahatlığıyla kahvaltı edeceğiniz şahane bir mekan tavsiyesidir sakız reçeli_alaçatı! Kahvaltı 09:00 ile 17:00 saatleri arasında veriliyor. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz farklı menü seçenekleri de var. Kahvaltı menüsüne baktığınızda ilk olarak değişik isimler dikkat çekiyor. Serpme Kahvaltı, Ego Tavan, Kritik Kahvaltı, Çekici Kadın Kahvaltısı.. Reçeller ev yapımı ve inanılmaz lezzetli. Özellikle de sakız reçeli nefis...
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
Alaçatı denilen yer İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı küçük bir Ege köyü. Rüzgarı bol olduğundan ilk sörfçüler keşfetmiş burayı. Ama bir süre sonra popilasyonu zirve yapınca turizmin ana gelir olduğu bir yere dönüşmüş. Gerçekten halk da durumu iyi kullanmış, evler, butik oteller, sokaklar, dükkanlar, meyhaneler vs doğal dokuyu bozmadan tatilcilerin hizmetine sunulmuş.
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavi bahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavi bahçe bu önyargımı yıkan bir yer.
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.