Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Ankara resimlerine kavuştu! Biten tadilatın ardından Resim Heykel Müzesi, 28 Aralık 2020'de kapılarını yeni düzenlemeyle sanatseverlere açtı. Burayı sizin için gezdim, fotoğrafladım, videolarıyla @missbogaz instagram hesabımda paylaştım. Bu gezi sırasında en etkilendiğim ressamların başında, belki de en dramatik hayat hikayesi Fikret Mualla Saygı'nın (1903-1967) Dahi miydi, deli miydi? Van Gogh'la benzeşen, Anadolu'da başlayıp Nice'te biten acıklı bir yalnızlık öyküsü...
Üzülerek söylüyorum nedense Fikret Mualla benim aklımda hep çılgın bir
kadındı! Evet kadın sanıyordum. İnstagram hesabımdaki story anketinde kadın
sananların oranı hiç de az değil, %50! Hatta Annesi de kız çocuk beklediği için
adını Mualla koymuş. Erkek doğduğunda adının önüne Fikret eklediler ama
saçlarını uzattılar, elbise giydirdiler, onu bir kız çocuğu gibi
büyüttüler.
Aslında Kadıköy Moda'da varlıklı ve mutlu bir çocukluk
yaşamıştı. Çok sevdiği futbol yüzünden ayağını kırdı ve 12 yaşında topal kaldı.
İspanyol gribine yakalandı ve annesine bulaştırdığını düşündüğü için ömür boyu
vicdan azabı çekti. 15 yaşında annesini ve hemen ardından anneannesini gripten
kaybetmişti, artık öksüzdü.
Babası genç bir kadınla evlenmeye kalktığında babasını da
kaybedeceğini düşünerek cici annesini dövdü ve evden kaçırdı. Bunun üzerine 17
yaşında, Galatasaray Lisesi'ndeki öğrenimini bırakıp, İsviçre'ye mühendislik
okumaya gönderildi. Mühendislikten ziyade ressamlık yapmak istediğine karar
verdi. Almanya Konsolosu Arif bey vasıtasıyla Almanya'da ressamlık eğitimi
aldı. Ordan Paris'e geçerek müze ve sanat merkezlerini gezdi. Van Gogh,
Picasso, Gauguin gibi önemli sanatçıların eserlerini inceleme fırsatı buldu
ancak parası tükenince 1927 yılında tekrar Türkiye'ye döndü. Önce kendi lisesi
Galatasaray'da vekil öğretmenlik yaptı. Alkol sorunları yüzünden hakkında
soruşturma açılınca "kendinize bu maaşla çalışacak başka bir enayi bulun
" yazılı bir dilekçeyle istifa etti. Bir dönem Ayvalık'ta resim
öğretmenliği yaptı. "Elektriği olmayan bir yerde resim öğretmeninin ne işi
var" diyerek burayı da terk etti. Nazım Hikmet'in şiir kitabına resimler,
Lüküs Hayat gibi ünlü tiyatro oyunlarına kostümler tasarladı. Ses Dergi'sine
çizdiği resimler müstehcen bulununca yine soruşturma geçirdi. Şiller (Schiller)
1759-1805, Hayatı ve Eserleri adlı kitabı 1932'de yayımlandı.
1939 yılında babası vefat ettiğinde mirasla birlikte tekrar Fransa'nın
yolunu tuttu. Fransa'da 26 yıl yaşadı. Bir daha ülkesine dönemeyecekti. Aşkına
karşılık bulamadığı için hep yakın arkadaşı olarak kalan Cumhuriyetin ilk opera
sanatçılarından Semiha Berksoy ile dostlukları mektuplara taşınacaktı . Hatta
bu mektuplaşanlardan bir kitap yazılacaktı (İki Aykırının Mektupları, Boyut
Yayınevi, 2006)
Hayat mücadelesi boyunca yıpranmış sinirleri onu alkolle itti. Alkol
yüzünden başı beladan eksik olmuyordu. Hatta bir gün Beyoğlu'nda bir restoranda
içerken, Atatürk resminin altındaki bir ressam imzası onu çıldırttı. Ressama
sövüyordu ama kimse ona inanmadı. Atatürk'ün aşçısının oğlu aynı mekanda
aşçılık yapıyordu ve buna müsaade etmezdi! Atatürk'e hakaret ettiği düşünülen
Mualla yine gözaltına alınacak ve işkence görecekti.
Picasso'yla da arkadaşlıkları ona hediye ettiği tabloyu içki
karşılığında satmasıyla bozuldu.
Başından karakol, hastane, düşkünler evi eksik olmadı.
Tablolarının koleksiyonu yapan Angles Ailesi aynı zamanda onu koruyor
kolluyordu. Felç geçirdiğinde tedavi ettirip, evlerine yerleştirmişti
1967'de Fransa'da hastaneden döndüğü ertesi sabah, düşkünler evindeki
yatağında öldü bulundu. Fransa Reillane'daki Mane Kimsesizler Mezarlığı'na
gömüldü.
Tam 7 yıl sonra kemikleri sanatsever ressam, Resim Heykel Müzesinin
açılışına ön ayak olmuş, Cumhurbaşkanı Fahri Korutürk'ün eşi Emel Korutürk
Cimcoz tarafından ülkemize getirildi. Karacaahmet Mezarlığı’nda kendisi için
ayrılan yere gömüldü.
Emel Korutürk, çocukluğunda ondan resim dersi almış, sanat sevdalısı
vefalı öğrencisinden başkası değildi.
Paris’te açık artırmaya çıkarılan resimlerinin bir bölümü ülkemizce
satın alınarak Ankara Resim ve Heykel Müzesi’nde yerini aldı.
Resimlerinde, Paris ve sokak hayatını, renkli ve coşkulu bir dille
anlatırdı. Belki de karanlık iç dünyasını renklerle örtüyordu.
Avrupa ünlenmesini rağmen, eserleri ucuza satılıyor, alanların tekrar pahalıya satmasına çıldırıyordu. Soyadını "Saygı" seçmesi tesadüf değildi. Görülmek fark edilmek, saygı duyulmak istiyordu...
Lütfen Resim Heykel
Müzesi'ne gidin ve görün...
Anısına saygıyla...
Alanya mutfağında davet sofralarının baş tacı yemeklerimizden biri ile başlayalım. Laba koyun keçi gibi küçük baş hayvanların kaburga kemikleri ile leğen kemikleri arasında sağlı, sollu bölge ile omurga kemikleri ile sınırlı olan boşluk alandır. Alanya da yerel ölçekte mevcut kasaplarımız sipariş üzerine Laba yı hazırlar ve teslim eder. Bir labalık hazırlayıver diyerek başlayan serüven aynı sofrada lezzetli bir şölene dönüşür.
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
ahane bir mekan tanıtmak istiyorum sizlere! Aslında kahvaltı benim için diğer öğünlerden çok daha önemli, çünkü ben kahvaltısız asla güne başlamam ve etmediğim sürece gün başlamış sayılmaz benim için. Bu yüzden de benim gibi düşünenler için kahvaltı yapılacak mekanlar çok önem taşıyor ama her mekanda da kahvaltı edilemiyor maalesef!İşte gönül rahatlığıyla kahvaltı edeceğiniz şahane bir mekan tavsiyesidir sakız reçeli_alaçatı! Kahvaltı 09:00 ile 17:00 saatleri arasında veriliyor. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz farklı menü seçenekleri de var. Kahvaltı menüsüne baktığınızda ilk olarak değişik isimler dikkat çekiyor. Serpme Kahvaltı, Ego Tavan, Kritik Kahvaltı, Çekici Kadın Kahvaltısı.. Reçeller ev yapımı ve inanılmaz lezzetli. Özellikle de sakız reçeli nefis...
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
Alaçatı denilen yer İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı küçük bir Ege köyü. Rüzgarı bol olduğundan ilk sörfçüler keşfetmiş burayı. Ama bir süre sonra popilasyonu zirve yapınca turizmin ana gelir olduğu bir yere dönüşmüş. Gerçekten halk da durumu iyi kullanmış, evler, butik oteller, sokaklar, dükkanlar, meyhaneler vs doğal dokuyu bozmadan tatilcilerin hizmetine sunulmuş.
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavi bahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavi bahçe bu önyargımı yıkan bir yer.
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.
Merhaba ben Ahu Uzunoğulları Garipgil. Eğitim sevdalısı, müzeci, turizmci, zamanla yarışan, çalışan bir anneyim. Turizm, İşletme, Çocuk Gelişimi, Eğitim Bilimleri yüksek lisansın ardından yeniden Aşçılık öğrencisiyim! Sayfamda Müze ve ören yerleri, tarih&gastronomi, mekanlar hakkında yazılar ve pratik tarifler bulabilirsiniz.
Anadolu Kültürel Girişimcilik İç Anadolu Bölge Müdürü
Bongo Art Project, Proje Koordinatörü
Museum Soul, Proje Koordinatörü
Esat Lions Sıfır Atık Projesi, Danışman
Instagram: @missbogaz