Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Dikili Bademli de yıllardır balık yiyelim denildiğinde ilk akla gelen restoranların pabucunu Dikili merkezde yeni açılan Sayın Restoran dama attı.
Dikili Bademli de yıllardır balık yiyelim denildiğinde ilk akla gelen restoranların pabucunu Dikili merkezde yeni açılan Sayın Restoran dama attı.
Yıllardır Dikili’ye giderim. Misafirlerimi ağırlamak için hep Bademli’ye gitmek zorunda kalırdım.
Bu yeni açılan mekan hem şık, hem de lezzet olarak çok iddialı. Garson ve aşçılarının tamamı Ayvalık Cunda’dan gelmiş. Bu nedenle içerdeki müşterileri çok iyi tanımıyorlar ama bu sıcak davranmalarına engel değil. Serviste de hiç kusur yok. Hızlı ve sıcak geliyor.
Mezeler o kadar çeşitli, isimleri de bir o kadar ilginç. Üzeri karamelize soğanla kaplı Rum fava, kuru börülce ile hazırlanan Atatürk, kabak borani, bademli havuç tarator, isli enginar, Ayvalık lokması adı verilen ve küre şeklinde sıcak servis edilen meze, dış kaplaması kadayıf, içi de ahtapot, karides, kalamar parçalarıyla doldurularak kızartılıyor. Ayrıca levrek simit diye neredeyse ana öğün yerine yenecek halka şeklinde bir çıtır balık vardı ki takdire şayan.
Tatlı olarak tarifini sır olarak sakladıkları tam 12 çeşit malzeme kullanılmış (ben haşhaş, zerdeçal,zencefil, bal ve fıstığı bilebildim) ve dondurmayla servis edilen şahane lezzetle yemeği bitirdik.
Cunda adasında da bulabileceğiniz bazı meze çeşitleriyle Dikili ilk kez tanıştı.. Ayrıca fiyatlar Cunda kadar pahalı değil. Bu da SAYIN RESTORAN'ı her gece dolduruyor.
Maskeli garsonları, temiz ve titiz mutfağı, ateş ölçerleri, dezenfektanları ,kışın yanacak kocaman şöminesi ile Dikili’ye yolunuz düştüğünde gözü kapalı gidebileceğiniz bir yer.
DİKİLİ KAHVE EVİ
Bu kadar güzel mezeleri hazmetmek için üstüne bir de kahve içmek gerek dedik ve yolumuzu eski Rum evlerini birleştirerek yapılmış şık bir kahve evine çevirdik. Eskişehir'li karı koca Dikili’de potansiyeli görmüş ve güzel bir lokasyonda bu mekanı açmışlar.. Eskişehir ‘de de kahve evi şubesi mevcutmuş.
Sadece kahve ve çeşitlerini satan, ayrıca benim hoşlandığım birkaç çeşit tatlı var ki efsane.
Bu şık ve otantik dükkanın farklı konseptte iki terası var.
Dikili’li gençler şimdiden müdavimi olmuşlar. Her iki teras da tıklım tıklım doluydu.
Dikili ye yaz tatili için gelen gençler kahvelere çay bahçelerine gitmiyor kafalarına göre sakin sohbet alanı bulamıyorlardı. KAHVE EVİ bunu başarmışa benziyor.
İçtiğimiz kahveler çok lezzetliydi..Bildiğim markalardan değildi.. Ama filitre kahve İLLY olsa gerek. Servis de hızlı ve sunum da şık.
Kışlık bölüm şimdilik çalışmasa da kütüphanesi yumuşacık rahat koltuklarıyla müdavimlerini ağırlamaya hazırlanıyor.
İki yeni mekana da hayırlı olsun Dikili’ye hoş gelmişler.
Merak edenler için instagram adresleri
@sayinrestaurant
@kahvevi.dikili
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
752
1376
Laba Dolması
Alanya mutfağında davet sofralarının baş tacı yemeklerimizden biri ile başlayalım. Laba koyun keçi gibi küçük baş hayvanların kaburga kemikleri ile leğen kemikleri arasında sağlı, sollu bölge ile omurga kemikleri ile sınırlı olan boşluk alandır. Alanya da yerel ölçekte mevcut kasaplarımız sipariş üzerine Laba yı hazırlar ve teslim eder. Bir labalık hazırlayıver diyerek başlayan serüven aynı sofrada lezzetli bir şölene dönüşür.
990
1027
1208
İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuk!
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
2387
Yeni Lezzet Durağı: Doğal Yaşam Et Balık Kahvaltı
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
732
Merhaba sevgili okurlarımız...
ahane bir mekan tanıtmak istiyorum sizlere! Aslında kahvaltı benim için diğer öğünlerden çok daha önemli, çünkü ben kahvaltısız asla güne başlamam ve etmediğim sürece gün başlamış sayılmaz benim için. Bu yüzden de benim gibi düşünenler için kahvaltı yapılacak mekanlar çok önem taşıyor ama her mekanda da kahvaltı edilemiyor maalesef!İşte gönül rahatlığıyla kahvaltı edeceğiniz şahane bir mekan tavsiyesidir sakız reçeli_alaçatı! Kahvaltı 09:00 ile 17:00 saatleri arasında veriliyor. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz farklı menü seçenekleri de var. Kahvaltı menüsüne baktığınızda ilk olarak değişik isimler dikkat çekiyor. Serpme Kahvaltı, Ego Tavan, Kritik Kahvaltı, Çekici Kadın Kahvaltısı.. Reçeller ev yapımı ve inanılmaz lezzetli. Özellikle de sakız reçeli nefis...
1526
Meyhane bir kültürdür 'Hayyam Meyhanesi'
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
825
Alaçatı Rüyası Çayırlı Otel
Alaçatı denilen yer İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı küçük bir Ege köyü. Rüzgarı bol olduğundan ilk sörfçüler keşfetmiş burayı. Ama bir süre sonra popilasyonu zirve yapınca turizmin ana gelir olduğu bir yere dönüşmüş. Gerçekten halk da durumu iyi kullanmış, evler, butik oteller, sokaklar, dükkanlar, meyhaneler vs doğal dokuyu bozmadan tatilcilerin hizmetine sunulmuş.
730
1231
Alışverişe Tatlı Bir Mola: The House Cafe Mavibahçe
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavi bahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavi bahçe bu önyargımı yıkan bir yer.
787
Bill’s Food & Drink
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.
