Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Pandemi süreci hepimizin hayatında pek çok favori alışkanlığın değişmesine ve pek de faydalı olmayan bir hale gelmesine sebep oldu bunlardan biri ve en belalılarından olanı da yeme alışkanlıklarımız. Ne yazık ki hepimizin içindeki bu küçük canavarın bıraktığı hasar bozulan rutinimizin diğer yaraları kadar kolay sarılmıyor.
Bu süreçte çok geç olmadan zihnimizin ve bedenimizin iplerini elimize almamız şart. Vaktimizin evde geçen kısmında devamlı atıştırmak dolap açıp kapatmak ve tükenmeyen aç olma hissi sanmayın ki sadece sizde var. Bu isteğimizi bastırmaya çalışmak yerine ölü kaloriyi sağlıklı kaloriye evirecek besinler denemeliyiz. Bunu bir diyet olarak görmeden sadece bu süreç için değil hayatımızın tümüne yayıp uygulamamız gerekir. Zarifoğlu’nun da dediği gibi “... çünkü insan bastırdıklarının esiri olur.”.
Bir isteği ne kadar bastırıp kendimize kurallar koyarsak bilinçaltımızdaki küçük anarşist onu o kadar çok arzuluyor, o kadar aklımızda yer etmesine sebep oluyor. Dolayısıyla yememeye değil iyi şeyler yemeye odaklanmalıyız. Benim de bu süreçte pek çok yeni tat deneme fırsatım oldu ve denedikçe yeni beslenme şeklim benimle daha çok özdeşleşti. Mesela cips yemiyoruz da kendimize afili bir yulaf kasesi hazırlıyoruz, şekerli içecekler içmek yerine kefir içiyoruz yada tatlı yemiyoruz da meyveli yoğurt yiyoruz.
Tabi eski alışkanlıklardan ve içimizdeki ölü kalori sevdalısından kurtulmak düşündüğümüz kadar kolay olmaz. Tamamen kesmek yerine değiştirmek yada azaltmak süreci daha rahat atlatmamızı sağlayacaktır. Ara sıra kendimize minik ödüller verirsek bu daha cazip bir hale gelecektir. Zamanla kendi bedenimizdeki ve sindirim sistemimizdeki iyi yöndeki gelişmeler insanı motive etmeye yetiyor.
Bir süre sonra yememen gereken şeyleri görünce, bilinçaltımızda ‘bunu bedenime, kendime yapmamalıyım ‘diye kendimizi uyarıyoruz bu minik uyarılar yeni rutinin hayata bütünüyle geçmesini sağlıyor. İsteklerimizi bastırmak için kendimizle savaşırsak ne galip oluruz ne mağlup çünkü takdir edersiniz ki hiçbirimiz robot değiliz. Kaybedeceğiniz şey kilolarınız, size ağırlık yapanlarınız.
Okuduğum ve pek sevdiğim ‘’Pembe Fili Düşünme’’ kitabının da bu konuyla alakalı çok hoş öğütleri vardır” Yolunu kendin yürüyebilmek için, yönünü kendin koymak zorundasın.” Unutmayın bu beden bize hep lazım. Kaybedecek hiçbir şey yok. Denemeye değer...
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
759
1404
Laba Dolması
Alanya mutfağında davet sofralarının baş tacı yemeklerimizden biri ile başlayalım. Laba koyun keçi gibi küçük baş hayvanların kaburga kemikleri ile leğen kemikleri arasında sağlı, sollu bölge ile omurga kemikleri ile sınırlı olan boşluk alandır. Alanya da yerel ölçekte mevcut kasaplarımız sipariş üzerine Laba yı hazırlar ve teslim eder. Bir labalık hazırlayıver diyerek başlayan serüven aynı sofrada lezzetli bir şölene dönüşür.
997
1041
1222
İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuk!
Sizlere İzmir'de Uşak Lezzetlerine yolculuğa çıkaracak çok özel bir mekan önerim var. 1957 Ulubey, Uşak yöresine ait birbirinden özel el açması ürünleri ile hizmet veren mekanın sahibesi Uşak' lı Sevgili Müzeyyen ve annesi kendileri birebir mutfaktalar. Hemen hemen herseyi açık mutfakta göz önününde tazecik hazırlıyorlar. Sadece kahvaltı olarak sınırlandırmak yanlış olur. Kahvaltının çok üstünde lezzetler, olabildiğince doyurucu...
2436
Yeni Lezzet Durağı: Doğal Yaşam Et Balık Kahvaltı
Merhabalar sevgili lezzet dostları. Sizlere İzmir'de yeni açılan bir mekandan bahsetmek istiyorum. Doğal Yaşam Et Balık Restoran Sasalı Kent Ormanı karşısında, İzmir’ de her yaştan ve her kesimden insanın, özellikle çocuklu ailelerin ve de şehrin kalabalığından bıkmış sakinlik arayanların kaliteli zaman geçirebileceğiniz bir yer, Doğayla iç içe, kocaman bir alan üzerine kurulu, çocuk oyun parkları, çocuklar için at binme alanı, açık- kapalı oturma düzenleri ve bir konser sahnesine sahip.
742
Merhaba sevgili okurlarımız...
ahane bir mekan tanıtmak istiyorum sizlere! Aslında kahvaltı benim için diğer öğünlerden çok daha önemli, çünkü ben kahvaltısız asla güne başlamam ve etmediğim sürece gün başlamış sayılmaz benim için. Bu yüzden de benim gibi düşünenler için kahvaltı yapılacak mekanlar çok önem taşıyor ama her mekanda da kahvaltı edilemiyor maalesef!İşte gönül rahatlığıyla kahvaltı edeceğiniz şahane bir mekan tavsiyesidir sakız reçeli_alaçatı! Kahvaltı 09:00 ile 17:00 saatleri arasında veriliyor. Kahvaltı dışında tercih edebileceğiniz farklı menü seçenekleri de var. Kahvaltı menüsüne baktığınızda ilk olarak değişik isimler dikkat çekiyor. Serpme Kahvaltı, Ego Tavan, Kritik Kahvaltı, Çekici Kadın Kahvaltısı.. Reçeller ev yapımı ve inanılmaz lezzetli. Özellikle de sakız reçeli nefis...
1555
Meyhane bir kültürdür 'Hayyam Meyhanesi'
Meyhaneye yanında dostların varsa bir başka gidersin. Zira rakı yalnız içilmez. Uzun sohbetlerin, dertleşmelerin, keyiflenmelerin yeridir meyhane. Rakının en büyük mezesi muhabbettir, içtikçe insan keyiflenir ve güzel sohbetlere yönelir yani hem anlatır hem dinler.
832
Alaçatı Rüyası Çayırlı Otel
Alaçatı denilen yer İzmir’in Çeşme ilçesine bağlı küçük bir Ege köyü. Rüzgarı bol olduğundan ilk sörfçüler keşfetmiş burayı. Ama bir süre sonra popilasyonu zirve yapınca turizmin ana gelir olduğu bir yere dönüşmüş. Gerçekten halk da durumu iyi kullanmış, evler, butik oteller, sokaklar, dükkanlar, meyhaneler vs doğal dokuyu bozmadan tatilcilerin hizmetine sunulmuş.
736
1263
Alışverişe Tatlı Bir Mola: The House Cafe Mavibahçe
Yemek yemeyi karın doyurmaktan çok keyif olarak gören biriyim. Bu sebeple aslında alışveriş merkezlerinde hızlıca ve ayaküstü yenen yemekler tercihim değildir. Ancak Mavi bahçe alışveriş merkezinde bulunan The House Cafe Mavi bahçe bu önyargımı yıkan bir yer.
797
Bill’s Food & Drink
Günümüzde büyük ve kalabalık şehirlerde yaşayan insanlar buldukları her fırsatta yaşadıkları yerlerden fazla uzaklaşmadan keyifli vakit geçirebilecekleri,geniş,ferah,hijyenik ve lezzetli menülere sahip mekanlar arıyor. 3 katının her birinde ayrı konseptiyle gelen misafirlerine hizmet veriyor.
