Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Öğrenciliği döneminde zeytinyağını bidonlara, tenekelere doldurarak sokaklarda arabaların arkasında satmaya başladığını söyleyen Kınay, zeytin ve zeytinyağına olan tutkusunu yıllar sonra Ekolive markası ile sektöre giriş yaptık diyor.
Sinema, tiyatro ve dizi oyuncusu Emre Kınay, tüm dünyası etkisi altına alan Pandemi’yi fırsata çevirdi. Ekolive zeytinyağı markasıyla sektöre iddialı giren Kınay; “Sağlıklı, saf, naturel ve organik yaşam tarzını, nasıl sanatla birleştiririz?” diye kendimize sorarken doğdu Ekolive” diyor.
Emre Kınay, şimdilik ekoliveshop.com üzerinden satışları yapılan marka ile ilgili merak edilen soruları Favori Lezzetler okuyucularına özel açıklamarda bulundu.
l Sizi tanıyabilir miyiz?
1970 yılında İstanbul’da doğdum. Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun oldum. Yüksek Lisans çalışmalarıma devam ederken Bakırköy Belediye Tiyatroları’nda çalışmaya başladım ve 2007 yılına kadar oyuncu ve yönetmen olarak görev yaptım. Bir dönem Dostlar Tiyatrosu’nda Simyacı adlı oyunda görev aldım.
2007 yılında Duru Tiyatro’yu kurduk. 19’a yakın prodüksiyonla 25’e yakın ödül aldık ve sayısız ödüle aday gösterildik. Halen İstanbul Kadıköy ve Ataşehir sahnelerinde ve dijitaltiyatro.com üzerinden performanslarımıza devam ediyoruz.
1996’dan bugüne, bir çok televizyon dizisinde, sinema filmlerinde ve tabii ki tiyatromuzun oyunlarında rol aldım. Haliç Üniversitesi, Yeditepe Üniversitesi, Maltepe Üniversitesi ile Duru Tiyatro Atölyelerinde oyunculuk eğitimleri vermeye devam ediyorum.
l Markanızın hikayesinden bahseder misiniz?
Ekolive bu sene pandemi sürecinde doğdu. Ama benim zeytin ve zeytinyağı ile ilişkim seneler öncesine uzanıyor. Daha oyuncu bile değildim, öğrenciydim ilk zeytinyağı satmaya başladığımda. Bidonlara tenekelere doldurur, sokaklarda arabaların arkasında müşterilerim ile buluştururdum zeytinyağını. Tadı zaten benim için çok değerli. Bıraksalar domates, pey Sinema, tiyatro ve dizi oyuncusu Emre Kınay, tüm dünyası etkisi altına alan Pandemi’yi fırsata çevirdi. Ekolive zeytinyağı markasıyla sektöre iddialı giren Kınay; “Sağlıklı, saf, naturel ve organik yaşam tarzını, nasıl sanatla birleştiririz?” diye kendimize sorarken doğdu Ekolive” diyor.
Emre Kınay, şimdilik ekoliveshop.com üzerinden satışları yapılan marka ile ilgili merak edilen soruları Favori Lezzetler okuyucularına özel açıklamarda bulundu.
l Sizi tanıyabilir miyiz?
1970 yılında İstanbul’da doğdum. Mimar Sinan Üniversitesi Devlet Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nden mezun oldum. Yüksek Lisans çalışmalarıma devam ederken Bakırköy Belediye Tiyatroları’nda çalışmaya başladım ve 2007 yılına kadar oyuncu ve yönetmen olarak görev yaptım. Bir dönem Dostlar Tiyatrosu’nda Simyacı adlı oyunda görev aldım.
2007 yılında Duru Tiyatro’yu kurduk. 19’a yakın prodüksiyonla 25’e yakın ödül aldık ve sayısız ödüle aday gösterildik. Halen İstanbul Kadıköy ve Ataşehir sahnelerinde ve dijitaltiyatro.com üzerinden performanslarımıza devam ediyoruz.
1996’dan bugüne, bir çok televizyon dizisinde, sinema filmlerinde ve tabii ki tiyatromuzun oyunlarında rol aldım. Haliç Üniversitesi, Yeditepe Üniversitesi, Maltepe Üniversitesi ile Duru Tiyatro Atölyelerinde oyunculuk eğitimleri vermeye devam ediyorum.
l Markanızın hikayesinden bahseder misiniz?
Ekolive bu sene pandemi sürecinde doğdu. Ama benim zeytin ve zeytinyağı ile ilişkim seneler öncesine uzanıyor. Daha oyuncu bile değildim, öğrenciydim ilk zeytinyağı satmaya başladığımda. Bidonlara tenekelere doldurur, sokaklarda arabaların arkasında müşterilerim ile buluştururdum zeytinyağını. Tadı zaten benim için çok değerli. Bıraksalar domates, peynir ve zeytinyağı ile yaşarım aslında. Zaman geçtikçe zeytinlikleri dolaşmaya başladım. huzur dolu zeytinliklerde, köylülerimiz ile beraber özenle, parmak uçlarımızda topladık bu değerleri, sonra da yağa dönüştürmeye başladık. Bir tutku oldu benim için. Ekolive böyle dogdu. Uzun bir süreç oldu ama yaratım sürecinden doğumuna kadar tüm süreçten çok keyif aldım. Amacım, bu doğal zengin lezzeti, en kaliteli haliyle sizlerle buluşturmak. Hayattan ve yemeklerden benim kadar zevk almanıza yardımcı olmak ve bu deneyimi beraber yaşamak… 1 ay önce ekoliveshop.com’u açtık. Satışlarımız çok hızlı bir şekilde başladı. Aynı hızla önce dijital pazar yerleri başta olmak üzereTürkiye’de ardından yurtdışında yayılmak üzere çalışıyoruz. Sizleri de hala ziyaret edip takip etmediyseniz web sitemize ve Instagram hesabımıza (@ekoliveshop) mutlaka bekliyoruz.
l Ürünlerinizden bahseder misiniz?
Ürünlerimiz Erken Hasat Soğuk Sıkım Organik Natürel Sızma ve Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma olarak ikiye ayrılıyor. Zeytinyağının en kaliteli hali, acımtırak yeşil tadı, yüksek polifenolü ve düşük asiditesi ile her alanda sertifikalı. Organik ürün ve üretim sertifikalarımız da bulunuyor. 250ml’lik ve 500ml’lik şişeler ile 2lt ve 5lt’lik tenekeler olarak şu anda e-ticaret sitemizde satışta.
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
11724
Gastronometro Şeflerinden Organik Ekmek Tarifleri…
Metro Türkiye bünyesinde hayata geçirilen Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri, 16 Ekim Dünya Ekmek Günü’nde sofraların baş tacı ekmeğin önemine dikkat çeken tariflerini yürekten şefler ile paylaşıyor. İşte, lezzet ve doğallığı bir araya getiren, organik sertifikalı unlarla hazırlanan o tarifler…
9296
324
Conrad İstanbul Bosphorus’un Sevgililer Günü
Conrad İstanbul Bosphorus, 14 Şubat Sevgililer Günü’nü unutulmaz kılmak isteyen çiftleri, Boğaz manzarası ile büyüleyen Summit Bar&Terrace’a bekliyor. Conrad şefleri tarafından geceye özel hazırlanan, aşkınıza lezzet katacak “Be My Valentine” menüsüne canlı caz performanslarının eşlik edeceği gecede dileyen çiftler, Conrad İstanbul Bosphorus’ta konaklama ayrıcalığını da yaşayabilir.
11456
Her mevsimin vazgeçilmezi Oligark İstanbul!
Şehrin en iyi restoranlarının bir araya geldiği, farklı seçenekleri benzersiz manzarasıyla sunan Oligark İstanbul, ilkbahar-yaz sezonuna hazır! Üç yıl önce kapılarını açan şehrin en büyük ve en iyi yeme-içme, eğlence ve etkinlik mekanı Oligark İstanbul, dört mevsim açık hava konseptiyle yine en özel ve kurumsal etkinliklere ev sahipliği yapacak!
9188
Bonna, eşsiz ve sıra dışı tasarımlarıyla tüm dünyada dikkatleri üzerine çekiyor
Dünyanın en prestijli ve en etkili tasarım yarışmalarından A’Design Award and Competition 2023’ün kazananları açıklandı. Dünyaca ünlü tasarımcıların imzasını taşıyan sıra dışı koleksiyonları, benzersiz ürün kalitesi ve zengin ürün gamı ile HoReCa dünyasında köklü bir yer edinen premium porselen markası Bonna, 4 ayrı koleksiyonu ile ödüle layık görüldü.
9353
Anadolu mutfağının sevilen mezeleri Address Istanbul farkıyla
Anadolu mutfağının sevilen mezeleri, kulakların pasını silen şarkıların hayat verdiği canlı fasıl ve sevdiklerinizle sohbetin geceye damga vuracağı özel tadım deneyimi Address Istanbul farkıyla sizleri bekliyor. Sonbahar romantizmini sevdiklerinizle birlikte doyasıya muhabbetle karşılamak için Address Istanbul’daki yerinizi şimdiden ayırtın.
9390
“Aronya” ile bağışıklığınızı güçlendirin
Meyveler arasında antioksidan oranı en yüksek içeriğiyle “süper meyve” olarak nitelendirilen aronya, üzerine yapılan ar-ge çalışmalarıyla ön plana çıkıyor. Takviye edici gıda ve çeşitli ürün kategorilerinde piyasaya sunulan aronya, bütünsel sağlığın korunması yanında sonbahara yaklaşılan bu dönemde güçlü bir bağışıklık için de birebir. Şu an e-ticaret kanallarında satışa sunulan ve Türkiye’de üretimine başlanan Mor Aronya ürünleri, yakında eczaneler ile zincir marketlerde de yer alacak.
15560
Doğu Anadolu’nun börek lezzetleri Çengelköy’de…
Sabahları Türk sofralarının vazgeçilmez başlangıçı olan börek ve çeşitleri her öğün sofralarımızdan eksilmiyor. Buram buram mis kokuları ile sofralarda harika bir lezzete dönüşen börek ve çeşitlerine harika demli bir çay eşlik ediyor. Günün her saati böreklerin en güzel halini sunan Çengelköy Börekçisi, ramazan ayı ile birlikte menülerinde yer alacak nar gibi kızarmış enfes tam buğday unlu cevizli peynirli börekleri bizlere sunuyor.
9110
Mandarin Oriental Bosphorus Istanbul, ikinci yılını kutluyor
Avrupa’dan Asya’nın eşsiz silüetinin izlendiği, Boğaz’ın maviliğinin yanı başındaki Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, bu yıl ikinci yaşını kutluyor. Bu kapsamda yazılı bir açıklama yapan Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul Genel Müdürü Ali Tunç Batum, 380 profesyonel çalışan ile iki yılda 70 binden fazla yerli ve yabancı misafir ağırladıklarını belirtti. Bu süre zarfında şehrin gastronomi merkezi olduklarını da sözlerine ekleyen Batum, “En İyi Yeni Otel, En İyi Dizayna Sahip Otel, En İyi Şehir Oteli” gibi kategorilerde pek çok global ödül aldıklarını da kaydetti.
9059
Şef Murat Bozok'dan Ferida Brasserie'de Damak Çatlatan’ lezzetler
İstanbul’da yeme-içme tutkunlarının uğrak mekanı haline gelen Ferida Brasseri’nin menüsü yenilendi. Şef Murat Bozok imzalı tabakların arasında kahvaltı için Boşnak etli çıtır kruvasan, öğle ve akşam yemekleri için ise mürekkep balıklı ve karidesli Spagetti, içli köfte, Trüf mantarlı pizza ve Ferida’nın ünlü Boşnak usülü mantısı yer alıyor.
3847
Hilton Istanbul Maslak’tan 5’inci yaşına özel görkemli kutlama
1 Ağustos 2018 yılından itibaren hem iş hem de seyahat için İstanbul’u ziyaret edenlerin gözdesi olan otel, geride bıraktığı beş yılda elde ettiği başarılarını taçlandıracak bir geceye imza attı. İş ortaklarının ve turizm sektörünün önemli isimlerinin katılımı ile gerçekleşen davete, 2023-2024 sezonunda da iş birliğini sürdürdüğü Darüşşafaka Lassa Basketbol Takımı Yönetimi de yer alırken, ünlü radyocu Doğancan Özadlı akıcı sunumu ile geceye renk kattı.
