Gazete
E-Dergi
Canlı Yayın
Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Kahramanmaraş’ın “Gastronomi Turizmi” son yıllarda ilgi odağı oldu. Yöresel Lezzetlerin ve coğrafi işaretli ürünlerin öneminin arttığı son yıllarda Kahramanmaraş’ta bu alandaki çalışmalarını hızlı bir şekilde yürütüyor. Yerli üretimin önem kazandığı yerel lezzetlerin ön plana çıktığı Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Başkanı Hayrettin Güngör Favori Lezzetler Dergisine şehrin gastronomiye olan bakış açısını anlattı.
Kahramanmaraş’ın “Gastronomi Turizmi” son yıllarda ilgi odağı oldu. Yöresel lezzetlerin ve coğrafi işaretli ürünlerin öneminin arttığı dönemde Kahramanmaraş’ta bu alandaki çalışmalarını hızlı bir şekilde yürütüyor. Yerli üretimin önem kazandığı yerel lezzetlerin ön plana çıktığı Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi Başkanı Hayrettin Güngör Favori Lezzetler Dergisi’ne şehrin gastronomiye olan bakış açısını, yeni çalışmalarını anlattı.
Şehrin Gastronomi ve Turizminin gelişmesi adına gereken hür türlü çalışmayı yaptıklarını söyleyen Kahramanmaraş Büyükşehir Belediye Başkanı Hayrettin Güngör, Kahramanmaraş’ın tarihi geçmişiyle hakettiği yere ulaşacağını belitti. Mutfak kültürünün kayıt altına alındığını belirten Güngör; “Gastronomi turizminin gelişmesi adına çalışmalarımız hızlı bir şekilde sürmektedir” dedi.
Kahramanmaraş Saray Lezzetleri
Osmanlı Sarayı’nın birçok meşhur aşçısı Maraşlıdır. Bu yüzden Kahramanmaraş’ın mutfak kültürünü, “Saraydaki Maraş Mutfağı” olarak isimlendirebiliriz. Kahramanmaraş Mutfağı’nda lezzet ile sağlık bir araya geliyor. Maraş Dondurması artık bir dünya markası. Maraş Biberi sofralarımızın vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Sumak Ekşisi, çok sayıda vitamin ve minerali bir arada bulundurmakla birlikte Dolma, Ekşili Çorba, Paça Çorbası ve Ekşili Et Kabağı Sulusu gibi birçok yemeğin Kahramanmaraş’ımıza özgü olmasını sağlayan ana unsurlardan biri olarak dikkat çekiyor.
Çağlayancerit Cevizimiz bastık, sucuk, samsa gibi şıra çeşitlerinde kullanılıyor. Bunun yanında yöreye özgü pekmezle yapılan Cevizli Kırma Tatlısı, Hapısa ve Çullama ise soframızdaki tatlı çeşitlerden bazıları. Meşhur Maraş Çöreğinin yanında içilen Ravanda Şerbeti tadına doyum olmaz. Maraş Yoğurtlu Kebabı, Acem Pilavı, Sulu Yağlı Köfte ve Maraş Tarhana Çorbası... Dulkadiroğlu sarayından Osmanlı sarayına uzanan Maraş Mutfağının eşsiz lezzetlerinden bazıları.
İlginizi çekebilecek diğer içerikler |
9766
Kıbrıs'da kusursuz bir tatil deneyimi
En iyi hizmeti en uygun fiyatla vermeyi amaçlayan online seyahat acentesi Tatildukkani.com, vize veya pasaporta ihtiyaç duyulmadan seyahat edilebilen Kıbrıs’ta yer alan görülmesi gereken 6 lokasyonu sıraladı. Hareketli gece hayatı ve masmavi deniziyle misafirlerini karşılayan Kıbrıs, lüks kategorisinde yer alan otelleriyle de kusursuz bir tatil deneyimi sunuyor.
9327
12419
13535
Setur’dan özlenen karve sömestir tatili
Koç Grubu şirketlerinden Setur, 22 Ocak 2024’te başlayacak yarıyıl tatili yaklaşırken en çok tercih edilen tatil rotalarını paylaştı. Yarıyıl tatilinde yurt içinde kayakseverler için Kartalkaya, Uludağ, Erciyes, Palandöken ve Sarıkamış turları öne çıkıyor. Yurt dışında ise Kıbrıs, Mısır, Dubai, Tayland ve Laponya turları öneriliyor.
8945
Yalova'da Gastronomi günü düzenlendi
Tarıma elverişli topraklarında yetiştirdiği ürünleriyle günümüze kadar uzanan zengin mutfak kültürünü günümüze taşıyan Yalova, turizminin yanısıra zengin mutfak kültürünün tanıtımında da çalışmalar yapıyor. Ülkemizin mutfak kültürünün tanıtımında önemli rol oynayan Gastronomi Turizm Derneği (GTD) ile işbirliğine gitti.
10735
İstanbul’un tarihi yarımadasında Küçük Kaşifler
Tepe Savunma ve Güvenlik tarafından geçtiğimiz yıl sosyal sorumluluk çalışması kapsamında Türkiye Eğitim Gönülleri Vakfı (TEGV) ile hayata geçirdiği ‘Küçük Kâşifler Büyük Keşifler Projesi’nin üçüncüsü gerçekleşti. TEGV Kartal Öğrenim Birimi’ndeki 27 “Küçük Kâşif”, İstanbul’un tarihi yarımadasında keşfe çıktı.
12446
Turizmde trendleri Setur paylaştı
Koç Topluluğu şirketlerinden Setur; Temmuz-Ağustos ve Eylül ayları online kanallar seyahat trendlerini açıkladı. Setur mobil verilerine göre tatil severlerin en çok arama yaptıkları bölgeler Antalya, Bodrum, Marmaris oldu. Yurt içinde Likya, yurt dışında ise Balkan turu en çok tercih edilen turlar olarak ön plana çıktı. En fazla seyahat eden tatil severler ise çocuklu aileler ve çiftler oldu.
10339
Burçların Ekim Rotaları Belli Oldu
Yurt içi ve Yurt dışında unutulmaz tatil deneyimlerine aracılık eden TatilBudur; burçların Ekim ayında tercih edebileceği destinasyonları belirledi. Burçlara özel belirlenen deniz tatilinden doğa tatiline ve tarihi yerlere kadar uzanan geniş rota yelpazesi TatilBudur’da fırsatlarla seyahatseverleri bekliyor.
10427
Kapadokya’da Sonbaharın büyüsünü yakalayın
Online seyahat bileti, araç kiralama ve otel rezervasyonu platformu obilet, sonbaharda renklerin büyüsüne kapılmak isteyenler için Kapadokya’yı öneriyor. Etkileyici doğal güzellikleri, peri bacaları, zengin kültürü ve yerel lezzetleriyle Kapadokya; sonbaharın ülkemizdeki en ideal destinasyonu olmaya aday.
9174
Türkiye Bisiklet Turu Alanya Hatıra Ormanında ağaç dikimi
T.C. Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Gençlik ve Spor Bakanlığı destekleriyle Türkiye Bisiklet Federasyonu tarafından düzenlenen 58. Cumhurbaşkanlığı Türkiye Bisiklet Turu, geçen sene Bodrum’da ilk kez oluşturulan hatıra ormanı etkinliğini gelenek haline getirerek bu senede Alanya’da Hatıra Orman Alanı düzenledi.
10063
10026
Ailece Keyifli ve Güvenli Tatilin Adresi; Katar
Numbeo Global Endeksi’ne göre son beş yıldır en güvenli ülke ilan edilen Katar, her yaş grubu için birbirinden keyifli tatil olanakları sunuyor. Ailenin tüm fertlerine keyifli anlar vadeden müzelerden tema parklara, rekreasyon alanlarından çölde deneyimlere kadar birçok aktivite sizleri bekliyor.
