Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Malzeme |
---|
1 kuru soğan |
1 büyük patates |
1 büyük havuç |
1 tane kabak |
2 sivri biber |
1 kaşık salça |
Sıvı yağ |
Karabiber |
Pul biber |
Sıcak su |
Tuz |
Kuru soğanı ve sivri biberi yemeklik doğrayalım.
Havuç, patates ve kabağı rendeleyelim.
Sıvı yağda kuru soğan ve sivri biberi hafif kavuralım, içine sırasıyla havuç patates ve kabağı ekleyip biraz kızartalım içine salçayı katıp kavuralım.
Kavrulan sebzelere göz kararı sıcak suyu baharatları ve tuzu ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Pişen çorbayı ocağın üzerinde bir kaç dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.
Afiyet olsun...
26 yıldır aşçılık mesleğini aşkla sevgiyle yapan şef
Sef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı
Taşfed Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu başkan vekili
Milliyet Favori Lezzetler Yemek Yazarı
İşletmeci
Master Chef
Türk aşçı milli takımında şef
Eğitmen
TV yemek programı sunucu
Dergi gazete yemek yazarı
Mekan danışman