Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
“Yeni Nesil Fırıncılık” konseptinin öncü kuruluşlarından “BAY BREAD” modern ve teknolojik alt yapısıyla unlu gıda sektöründe yoluna devam ediyor.
Girişimci İşadamı ve BAY BREAD’ın kurucusu Serdar Yalçınkaya yeni normalleşme sürecinde unlu mamuller sektöründe ilklere imza atan firmasıyla Türkiye’nin gurur kaynağı kuruluşlarından biri olacaklarını belirtti.
Yeni nesil fırıncılık anlayışını Gıda sektörüne hediye eden “BAY BREAD”, yenilikçi, modern, teknolojik yapısı ve hijyen anlayışıyla sektörün öncüsü firmalarından biri olma yolunda emin adımlarla ilerliyor. Bünyesinde hiçbir katkı malzemesi bulunmayan, tamamen yerel ve doğal malzemelerden üretilen BAY BREAD ürünleri hijyen kurallarına uyulmak suretiyle dondurularak tüketici mutfaklarına sunulmaktadır.
BAY BREAD sadece üretim, kalite standartlarına bağlı kalmayıp gıda sektöründe üreticiden tüketici aşamalarına olan süreçlerde bu zincire öncülük ve ev sahipliği görevlerini üstleniyor. Geçmişin, insan yaşamının en önemli ve değerli ürünü olan “Tahıl” fırıncılık sektöründe farklı bir yere sahip..
Asırlar boyu köklü bir meslek olan fırıncılık çok saygın mesleklerden biri olarak itibar görmeye devam etmektedir. Bu düşünceden yola çıkan BAY BREAD’ ın usta mimarı Serdar Yalçınkaya girişimcilik ruhunu modern ve yeni nesil fırıncılık anlayışıyla birleştirerek markasını yaratarak kısa zamanda tüketicinin beğenilerini kazanmayı başardı.
İlk şubesini 2017 yılında açan kuruluş stratejik lokasyonlarda farklı ürünleriyle büyümeye devam ederken sektör profesyonellerini bir araya getirerek bu konsepti hayata geçirmeyi başardı. Bunun altında yatan nedenlerden biride Yalçınkaya’nın klasik fırıncılık anlayışıyla bu sektörü daha ilerilere taşımak, sadece ekmek üretimleriyle yetinmeyip modern teknolojilerle unlu mamul portföyünü yeni lezzetler olarak tüketiciye daha sağlıklı, daha hijyen, daha uzun ömürlü bu ürünlerin beğenisini kazanmaktı. BAY BREAD bu zaman tüneli içinde tarifi anlatılamayacak kadar azim, gayret, sonsuz çaba ve Arge çalışmalarının sonucunda bu zorlu tünelden başarıyla çıktı.
Uzun süreli bu çalışmalar sonucunda sektörde adeta bir devrim yarattıklarını belirten BAY BREAD’ın kurucusu Serdar Yalçınkaya projeyle ilgili yaptığı açıklamada; “Temelimizde yatan klasik fırıncılık anlayışını daha ileriye taşımak, ekmekten tatlıya ve pek çok ürüne yayılmış yelpazemizle bu lezzetlere öncülük etmeyi misyon edindik. Ümraniye’de tesis ettiğimiz fabrikamızda son teknolojik alt yapımızla gıda mevzuatına uygun ve yüksek kalite standartlarında, hijyen şartlarına uygun üretimde bulunuyoruz. Bu da bizim sektörümüzdeki rekabet gücünü ortaya koymaktadır.”
Büyüyerek Türkiye’nin önemli markalarından biri olacağız
Marmara ve Ege Bölgesi’nden sonra Akdeniz Bölgesi’nin sahil kesimlerine yayılacaklarının altını çizen Yalçınkaya; “Ürünlerimiz söz konusu bölgelerimizde yoğun ilgiyle karşılandı. Yeni nesil fırıncılık teknolojisi sayesinde tüketicilerimize bir telefon kadar yakınlık duyduk. Pişirdiğimiz ve pişirme sonrası ambalajlarla dondurulmuş ürünlerimizi kapılara kadar teslim ettik ve etmeye de devam ediyoruz. Bu model tüketicilerimiz mutfaklarda ürünlerimizi fırınlarında ısıtıp sıcak ve taze olarak tüketebilme imkânına sahip oldular. Müşteri portföyümüz sadece evlere yönelik olmamakla birlikte ofis, işyerlerinde yoğun ilgiyle karşılandı. Bu oluşum BAY BREAD için son derece memnuniyet verici sonuçlarla geri dönüyor. Dolayısıyla markamızı etap etap Türkiye geneline yaygınlaştırmak amacıyla bayilik ve Franchising’ler vermenin adımlarını atıyoruz. BAY BREAD ürünlerini ülkemizin her köşesine her insanına ulaştırmak bundan sonraki hedeflerimizin başında geliyor.”
The Further Sun Series güneş bakım serisi, içeriğinde paraben, titanyum dioksit, çinko oksit gibi zararlı kimyasallar barındırmıyor. Hassas ciltler için özel olarak geliştirilmiş formülüyle güneşin zararlı UV ışınlarına karşı etkili bir kalkan sağlarken, doğal içerikleriyle de sizi ve en sevdiklerinizi güvenle koruma altına alıyor.
Anneler Günü yaklaşırken Jumbo, sevgiyle hazırlanan sofraların her detayında unutulmaz hatıralar bırakmayı vadediyor. Ailenizle beraber buluştuğunuz sevgi dolu sofralar için, birbirinden özel yemek-kahvaltı takımları, bardak-fincan takımları ve titanyum, bronz gibi farklı dokularla sunulan çatal, kaşık, bıçak takımları alternatif olabilir. 12 kişilik Jumbo Fold Gold Yemek Takımı, kare formunun yanı sıra tasarımların kenar bitişlerindeki gold çizgi detaylarıyla annenizin sofrasına şıklık getirecek. Anneler Günü’ne özel Jumbo Pasta tabağı setlerinden çiçek detaylı Botanico ya da renkli Amorphe ve Foir setleri, sofraların havasını anında değiştirecek.
Türkiye’nin öncü porselen üreticilerinden Porland, Uluslararası Kahve Derneği’nin (International Coffee Organization - ICO) bir parçası olarak Özel Kahve Birliği (Specialty Coffee Association – SCA) tarafından düzenlenen Dünya Kahve Tadımcıları Şampiyonası’nın (World Cup Tasters Championship – WCTC) üç yıl süresince isim sponsoru oldu. Bu yıl 12-14 Nisan tarihleri arasında ABD’nin Chicago şehrinde gerçekleştirilecek ve 35 ülkeden kahve tadım şampiyonlarının katılacağı yarışma için özel tasarlanan kahve tadım fincanları Porland profesyonelliği ile üretilecek.
Paşabahçe Mağazaları, İstanbul’daki en yeni mağazasını şehrin sanatla buluştuğu Atatürk Kültür Merkezi’nde hizmete açtı. Ev ve yaşam alanları için sunduğu fikir ve önerilerle hayatı güzelleştiren Paşabahçe Mağazaları, “Kültürün Kalbinde, Sanatın İzinde” diyerek cam ustalarının yüzde yüz el imalatı olarak ürettiği tasarım ürünleri ve sınırlı sayıda üretilen butik koleksiyon ürünlerinin yer aldığı mağaza konsepti, modern mimarisi ve dikkat çekici detaylarıyla İstanbul’un en önemli kültür ve sanat merkezinde müşterileri ile buluşuyor.
Şef Çiğdem Seferoğlu, dünyaca ünlü mutfak ürünleri markası Miele ile birlikte hazırladığı “Lezzetin Ötesinde” video serisi ile yerel ve mevsiminde ürünlerle pişirdiği özel tariflerini Miele Türkiye YouTube kanalında evlere taşıyarak lezzet severlerle buluşturuyor.
GTD, geçtiğimiz günlerde Hatay Dayanışma Derneğiyle belgesel çalışması ve workshop etkinliği kapsamında bir araya geldi. Katılımcılar hep birlikte ‘Tennurden Dıste’ belgeselini izledi. Ardından Hatay mutfağının tarihi kültürüne dikkat çekmek, depremden sonra yeni yapılaşma dahilinde Hatay mutfağına uygun gastronomi sokaklarının ve lezzetlerinin planlanıp hayata geçirilmesi üzerine konuşmalar yapıldı.
Türkiye’nin ilk ve tek HoReCa markası Bonna, birbirinden özgün koleksiyonlarını konaklama ve restoran sektörünün lider ticaret fuarı Internorga 2024 Fuar’ında sergiledi. Almanya’nın Hamburg şehrinde 8-12 Mart tarihleri arasında gerçekleşen fuarda yeni ürün kategorilerinden Vitrified’i tanıtan Bonna, fine dining alanında öne çıkan Patch Koleksiyonu ve şeflerin tercihi Halo Koleksiyonu ile büyük beğeni topladı.
IV. Uluslararası Turizm Gastronomisi Yatırımları ve Ağırlama Zirvesi FSUMMIT “Profit Chain” teması ile 8-9 Mart 2024 tarihleri arasında Antalya NEST Kongre Merkezi’nde düzenlendi. Sektör profesyonellerini bir araya getiren zirvede Kütahya Porselen Lagom, Cozy, Mezolit başta olmak üzere gastronomi sektörüne yönelik tasarladığı koleksiyonlarını sektörün beğenisine sundu.
Sevgililer Günü, aşkı ve romantizmi kutladığımız özel bir gün. Ancak romantizm sadece içimizde değil, aynı zamanda dışımızda da parlamalı. İşte tam da bu noktada WOU devreye giriyor. WOU'nun özel Sevgililer Günü kampanyaları ile cilt bakımı ve güzellik, romantizmle bir araya geliyor.
Türkiye’nin en çok tercih edilen 1 numaralı şeker içermeyen sakızı Vivident 45’, günün her anında her yerde yanınızda olacak yeni çeşitleriyle büyüyor. Türkiye’nin ilk uzun süre ferahlık sunan sakızı Vivident, 45 dakika boyunca kesintisiz ferahlık sağladığı kanıtlanan ‘Vivident 45 Dakika’ kolay taşınan cüzdan ambalajından sonra pratik şişe ambalajını da tüketicileriyle buluşturuyor.
Avrupa’nın kavşak noktasında yer alan Macaristan, ortak tarihi ve kültürel özellikleriyle Türkiye’den gelecek turistlere göz kırpıyor. Macaristan Turizm Ajansı, önümüzdeki dönemde ülkeyi ziyaret edecek Türk turist sayısını artırmayı amaçladıklarını söyledi.