Chef Mehmet Kudat'tan UNUT BENİ...

Yapılışı;

Çiğ köftelik kıyma bir kapa konur içine pirinç unu tuz karabiber ilave edilip güzelce yoğrulur.Yoğrulan karşım nohut büyüklüğünde yuvarlanır yuvarlanan karışım daha sonra ısıtılmış ayçiçek yağında tavada kızartılır ve soğumaya bırakılır 
Sosu için: soğan ince bir şekilde doğranıp tencereye atılır daha sonra sırasıyla et salça kavrulur daha sonra nohut eklenip üzerine su ilave edilip pişirilmeye bırakılır pişme işlemi bittikten sonra kızartılan unut beni köfteleri ve limon tuzu ilave edilir 10 dakika kaynattık  servis edilir afiyet olsun. 

Şanlıurfa/ birecik ilçesinin bayram yemeklerinden Unut beni... 

İlginizi çekebilecek diğer içerikler |

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

1141

Çöpleme

Sofralarınız da yerini alacak keyifle hazırlayıp sunabileceğiniz hem lezzetli hem pratik bir tarif.

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

648

Kabak Doldurması

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

751

Ananaslı kuzukol tandır

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

822

Fırında Kuzu Gerdan

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

694

Kendi Suyunda Fırınlanmış Kuzu Pirzola yanında Biberiyle Patates

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

664

Rozbif

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

693

Hürrem Sultan

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

557

Anneanne Kesesi

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

424

Jack Daniel's Bonfile Steak

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

664

Mutancana

Merhaba, Osmanlı saray mutfağının en gözde yemeklerinden mutancana tarifim ile sizlerleyim..

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

704

Bonfile

Bonfile yapılışı

Oku

Paylaş

Whatsapp ile Facebook ile Linkedin ile Twitter ile Kapat

723

Körpe Ispanaklı ve Kinoalı Piliç Şiş

Körpe Ispanaklı ve Kinoalı Piliç Şiş yapılışı

Oku

Paylaş