Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Haşiroğlu bugünlerde yeni piyasaya sürmüş olduğu üstün lezzet ödüllü tarhana cipsleri, muhteşem aroması ve hafif lezzetiyle piyasaya iddiali giriş yaptı.
Yıllar önce herkes tarhanasını evinde kendisi yapıyordu. Ta ki 1991 yılında Haşiroğlu Tarhana Fabrikası kurulana kadar… Kahramanmaraş’ta kurulan Haşiroğlu Tarhana Fabrikası, şehre has olan bu harika lezzeti bir sektör haline getirmeyi başardı.
Bu lezzet serüveni şimdilerde evrensel damak zevklerine hitap eden sayısız ürünlerle devam ediyor. Çeşit çeşit tarhanadan yoğurtlu buğday cipsine, maraş çöreğinden halis maraş biberine ve daha bir çok doğal ürünü ile dikkat çekiyor. Haşiroğlu bugünlerde yeni piyasaya sürmüş olduğu üstün lezzet ödüllü tarhana cipsleri, muhteşem aroması ve hafif lezzetiyle piyasaya iddiali giriş yaptı.
Herkes tarafından çok beğenilen bu yeni ürünlerle ilgili merak edilenleri işletmenin genç yöneticisi Samet Çiftaslan’dan bilgi aldık. İşte size Favori Lezzetler okuyucularına özel söyleşimiz...
Sizi tanıyabilir miyiz?
Ben Samet Çiftaslan, 1989 Kahramanmaraş doğumluyum. İlköğretim ve lise öğrenimini Kahramanmaraş ‘ ta tamamladım. Üniversite eğitimini İstanbul Maltepe Üniversitesi Uluslarası Ticaret ve lojistik Yönetimi bölümünde tamamladım. Daha sonra 2014 yılın da Aile şirketimizin yönetimine dahil olmak üzere Kahramanmaraş’a dönüş yaptım.
Markanızın hikayesinden bahsedermisiniz?
Markamızın hikayesi 1985 yılında babam Faruk Çiftaslan tarafından Haşiroğlu markasıyla kuruldu. Kahramanmaraş’ta yerel bir lezzet olan tarhana cipsi, apartman hayatına geçilmesiyle artık evlerde yapılmamaya başlayınca Faruk bey bu konuda bir ihtiyaç olacağını farketti ve Kahramanmaraş’ta ilk endüstriyel tarhana tesisini kurdu. Bu tesis zamanla büyüyerek 11 bin metrekare alanda üretime devam etmektedir. Kurluş kapasitesi yıllık 100 ton olan tesisimiz şuan 1500 ton üretim kapasitesine sahiptir.
Ürünlerinizden bahsedermisiniz?
Haşiroğlu markası ile geleneksel Maraş usulü Tarhana cipsi ve Tarhana çorbası üretiyoruz. Pazarın ilk ve lider kuruluşuyuz. Bunun yanı sıra Rivos markasıyla doğala özdeş aromalarla tadlandırılmış buğday cipsleri üreterek tüketicilerin beğenisine sunmuş bulunmaktayız. Rivos cipslerimiz her türlü tüketicinin damak tadına hitap eden lezzetiyle iddialı ürünümüzdür. Hem Haşiroğlu hem Rivos markalı ürünlerimiz Yurt içinde zincir marketler ve seçkin satış noktalarına ulaşmakta olup hali hazırda yurt dışında ise 4 Kıta da 17 Ülkeye ihraç edilmektedir.
Haberin tamamını okumak için link: https://www.favorilezzetler.com/e-dergi/
Dünyaca meşhur Gümüldür mandalinası Akdeniz meyve sineğinden tuzaklarla kurtulacak. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği, İzmir’in mandalina üretiminde öne çıkan Menderes, Selçuk ve Seferihisar ilçelerinde üreticilere 2 bin 500 adet Akdeniz meyve sineği tuzağını İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü aracılığıyla dağıttı.
Havaların iyice soğumaya başladığı bu günlerde, herkes hasta olmamak için tükettiği gıdaların içeriğine özen gösteriyor. Özellikle vücut sağlığı ve bağışıklık sisteminin güçlü tutulması için bireylerin tükettiklerine dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Bonfilet COO’su ve Gıda Mühendisi Kemal Bozkuş, kırmızı ette bulunan yüksek orandaki protein ile demir, çinko, selenyum mineralleri ve B12 vitamininin yeterli miktarda tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirdiğini aktarıyor.
Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, bir dizi görüşme ve istişareler için Ankara’ya gitti. Başkan Yücel, Ankara ziyaretinde Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile bir araya geldi. Başkan Yücel, Bakan Ersoy ile Alanya turizmiyle ilgili istişarelerde bulunarak, 800. Yıl Kutlama Programı’na davet etti.
Kebap sektöründe Dürümcü Oğuz’un Yeri adıyla bölgede isim yapan deneyimli usta Fehmi Şahinkaya kebapların lezzetine lezzet katan doğru malzemelerin, doğru zaman ve doğru uyumla birleştiğini hissetmekten geçtiğini söylüyor. Kebapların kıyılmalarının özel işlemden geçerek elde ettiğini dile getiriyor.
Yöresel Anadolu lezzetlerinin İstanbul’daki en güçlü markalarından olan, Ağrı Eleşkirt’ten başlayan ve İstanbul’a kadar uzanan yöresel lezzetleri tattıran bir marka olma yolculuğunu, markanın sahibi ve mutfak yöneticisi Sayın Ercan ÖZTÜRK bizlere anlattı.