Balkabağı Çorbası

vitamin, enerji, sağlık dolu bir Kış çorbası

Cook&Book (Pasaj)

Bu hafta buram buram sağlık kokan bir mekandan bahsetmek istiyorum. İsmi "Cook&Book (Pasaj)" Malum yaz geliyor fit kalmak için hepimiz spor yapmaya ve sebze tüketmeye başladık. Bu sefer vejetaryen bir mutfağa gidiyoruz. Bahariye ile Moda Caddesi' nin buluştuğu yerde dört yıldır var olan bu mekan, vejetaryen olanların vazgeçilmez durağı. Kapıda mis gibi kokan yemekler, içeriye girince de sizi kocaman bir güler yüz karşılıyor.

Venture Coffeeworks

Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu katarak burayı açmış ve iki yıldır misafirlerini ağırlamakta.

Saray sarma

5 Peynirli Ravioli

Tarihin ve doğanın buluştuğu ‘SARIGERME’

Coğrafi işaretli menüler restorantlarda

Saç Tava

Churros

Ahtapot Pişirmenin Püf Noktaları

Fırında Erişte (Makarna)

Erişteleri tuzlu kaynar suda haşlayın ve süzün. Bir tencerede tere yağını eritin süzülen makarnayı yağda çevirin.

Tereyağlı İskorpit

Tereyağlı İskorpit yapılışı