Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Malzeme |
---|
Malzemeler |
200 Gr dana kaburga |
1 adet krep hamuru |
1 yemek kaşığı chedar sos |
1 yemek kaşığı İskender sosu |
1 çay kaşığı jelepon biber pöresi |
50 Gr kibrit patates |
1 tatlı kaşığı tereyağı |
Dana ASADO 4 saat fırında pişiriyoruz sonra didiklenip krep hamuruna dizip
üstüne etleri koyup jelepon sosu ve İskender sosu sürüp kibrit patates ve tereyağı gezdirip sarıyoruz. Dürümü üzeri için chedar dizip 5 dakika fırında pişiriyoruz. Sunuma hazır hale getirip servise hazır.
Afiyet olsun...
Bu hafta buram buram sağlık kokan bir mekandan bahsetmek istiyorum. İsmi "Cook&Book (Pasaj)" Malum yaz geliyor fit kalmak için hepimiz spor yapmaya ve sebze tüketmeye başladık. Bu sefer vejetaryen bir mutfağa gidiyoruz. Bahariye ile Moda Caddesi' nin buluştuğu yerde dört yıldır var olan bu mekan, vejetaryen olanların vazgeçilmez durağı. Kapıda mis gibi kokan yemekler, içeriye girince de sizi kocaman bir güler yüz karşılıyor.
Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu katarak burayı açmış ve iki yıldır misafirlerini ağırlamakta.