Sizden Gelen Tarifler
Siz de kendi tariflerinizi gönderin, isminiz ile birlikte sitemizde yayınlayalım.
Malzeme |
---|
1 kg yoğurt |
Yarım kg süzme yoğurt |
1 kase Mısır darısı (haşlanmış) |
Yarpuz (Alanya’da yetişen bir bitkidir) |
Taze nane |
Tuz |
Derince kasemize yoğurtları ve bir gün önceden haşlanmış darıları koyuyoruz, nane yapraklarını ince ince doğrayarak ilave edip son olarakta tuzunu ayarlayıp karıştırıyoruz. Tercihen kıvamını sulandırmak isterseniz su ilave edebilirsiniz.
Not: Yarpuz bulamayanlar nane kullanabilirler.
Bu hafta buram buram sağlık kokan bir mekandan bahsetmek istiyorum. İsmi "Cook&Book (Pasaj)" Malum yaz geliyor fit kalmak için hepimiz spor yapmaya ve sebze tüketmeye başladık. Bu sefer vejetaryen bir mutfağa gidiyoruz. Bahariye ile Moda Caddesi' nin buluştuğu yerde dört yıldır var olan bu mekan, vejetaryen olanların vazgeçilmez durağı. Kapıda mis gibi kokan yemekler, içeriye girince de sizi kocaman bir güler yüz karşılıyor.
Bu sefer yolum buram buram kahve kokan bir cafeye düştü. İsmi Venture Coffeeworks. Moda' da. Nitelikli kahve içmek istediğinizde mutlaka uğramanız gereken mekanlardan biri. "Venture" isminden de anlaşılacağı gibi, cafenin sahibi girişimci ruhunu katarak burayı açmış ve iki yıldır misafirlerini ağırlamakta.